马头鱼多少钱一斤?如何选购马头鱼?

马头鱼是一种很美味的海鲜产品，营养价值也较高，很多人喜欢买着吃，并且会随时关注它的价格。那目前马头鱼的价格在多少钱一斤呢？如何选购到优质的马头鱼？想了解的朋友看下文就知道了。 苗木网,www.999miaomu.com

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一、马头鱼多少钱一斤？

现在市场上销售的马头鱼以冰冻的为主，如果不冰冻的话，鱼肉就没那么新鲜，不新鲜就卖不上好价格。不同品种以及不同产地的马头鱼价格稍有差异。一般情况下，白马头鱼市场价格在15-20元一斤左右；红马头鱼市场价格在20-25元一斤左右。（地区不同价格稍有差异，以上价格仅供参考）

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二、如何选购马头鱼？

1、鲜活马头鱼 苗木网,999miaomu.com

（1）看活力 中国苗木网,999miaomu.com

活力好的马头鱼反应灵敏，游动迅速，鱼身挣扎时强劲有力。如果发现眼前的鱼有“一头沉”和倾斜的姿态时则说明该鱼已经很不健康了。

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（2）看体态

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优质的马头鱼体态均匀，肥美，鱼身无损伤，无畸形，体表鱼鳞排布均匀。 苗木网,www.999miaomu.com

（3）看眼球 苗木网,www.999miaomu.com

健康有活力的马头鱼眼球饱满突出，角膜透明，眼球转动灵活。

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2、冰鲜马头鱼

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（1）看外形 中国苗木网,www.999miaomu.com

整条鱼和鱼鳞是否完整无损，身上无血斑和损伤。 999苗木网,999miaomu.com

（2）看眼球 999中国苗木网,www.999miaomu.com

新鲜马头鱼，鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖；鱼眼灰暗无光并凹陷，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，说明鱼已不新鲜；若腐败变质，鱼眼眼球很可能还会破裂移位。

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（3）看鱼鳃

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新鲜的马头鱼的鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，有鱼腥味儿，无异臭味。

（4）按压

新鲜的马头鱼肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽。 999中国苗木网,www.999miaomu.com

（5）看头尾 999苗木网,www.999miaomu.com

新鲜马头鱼拿起来身硬体直，有的鱼上市时为保鲜而放入冰块，若鱼头尾往上翘，就仍然是新鲜的；若拿在手上肉无弹性，头尾松软下垂，就不够新鲜。 999中国苗木网,999miaomu.com

（6）闻气味 苗木网,www.999miaomu.com

闻闻看是否有发臭的味道。 中国苗木网,www.999miaomu.com

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从上文我们可以知道马头鱼的价格会因品种与产地不同而有所差异，一般来说是二十元一斤左右，此外本人也给玩家们分享了一些选购马头鱼方法，希望能帮助到玩家们。

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