早大杨梅什么时候成熟?怎么保存时间长?

杨梅现在已经开始陆续上市，品种非常多，其中早大杨梅受到很多朋友的喜爱。早大杨梅，也叫临海早大梅，是临海本地水梅的变异良种，具有早熟、果形大、耐贮藏、品质优的特点。那么早大杨梅什么时候成熟?怎么保存时间长?下面就和本人一起来看看。

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一、早大杨梅什么时候成熟? 999苗木网,999miaomu.com

早大杨梅产地在浙江临海，临海早大梅为成熟期较早的大果形品种，产地6月中旬成熟，每年在6月中旬-7月中旬成熟上市。早大杨梅品质较佳，浙江湖州市长兴县特早大杨梅5元一斤，单果重15.7g，最大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉质较硬，较耐贮藏运输，果实采后存放1昼夜仍保持原来果色，是很有发展潜力的早熟品种。 苗木网,999miaomu.com

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二、杨梅怎么保存时间长? 中国苗木网,999miaomu.com

1、冷冻杨梅

把摘下来的新鲜杨梅，直接放在冰箱的冷藏室或冷冻室，至少可以保存半个月以上，虽然没有新鲜杨梅的口感那么好，会有点硬，但是会有吃冷饮的口感，在炎热的夏天偶尔拿出来几颗吃一下，也是很清爽的。 999苗木网,www.999miaomu.com

2、泡杨梅酒

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新鲜杨梅清洗后，等多余的水分自然干掉，之后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，将杨梅和酒放进容器中，密封保存。浸泡杨梅的酒，选用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。杨梅和酒在密封的容器里放置20天以上就可以喝了。酒和浸泡了的杨梅都可以直接吃。

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3、杨梅酱 999中国苗木网,www.999miaomu.com

杨梅还可以做成杨梅酱，不但保存的时间长，而且老少皆宜。把摘下的新鲜杨梅做成杨梅酱，不过不是咸酱，其实就是杨梅罐头，做好以后酸甜可口。 苗木网,999miaomu.com

4、杨梅干 中国苗木网,999miaomu.com

没吃完的杨梅还可以做成杨梅干，也是个不错的选择，不仅可以当零食吃，还能达到保存的目的。 999中国苗木网,999miaomu.com

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