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什么是肉鸡?有哪些品种?

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来源:未知 作者:网络整理 发布时间:2024-07-26 02:24

肉鸡是玩家们经常听到的,其实也是经常见到的,但是对于肉鸡到底是什么,很多人不清楚,此外肉鸡有哪些品种?很多人也不了解,

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什么是肉鸡?

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肉鸡是食用鸡的总称,具有生长速度快,饲养周期短,效益快的特点,肉鸡大都从出壳后两三个月就可以长成3斤多的活鸡,就可以上市了,主要是为市场提供鸡肉。 999苗木网,999miaomu.com

肉鸡有哪些品种? 中国苗木网,999miaomu.com

1、杂交肉鸡 苗木网,999miaomu.com

在杂交肉鸡中,常见的有固始鸡、817杂交肉鸡、小型优质白羽鸡。其中固始鸡是优质杂交肉鸡,羽毛分为浅黄、黄色还有少数白羽,分单冠和复冠两种。817杂交肉鸡是具有地方特色的小型肉用鸡品种,简称为小肉杂,源于山东鲁西地区,因其饲养周期比较长,环境适应能力强,肉质口感较佳,非常符合中国人的饮食口味。 苗木网,999miaomu.com

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2、三黄鸡 中国苗木网,www.999miaomu.com

三黄鸡又称溧阳鸡、九斤黄,是肉鸡中的著名鸡种。三黄体型较大,肉质鲜美,鸡肉结实。成年的公鸡体重可达3850克,母鸡也有2600克左右。

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3、乌骨鸡

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乌骨鸡作为肉鸡品种的一种,乌鸡的售价其实是不低的。乌鸡生长快,产肉性能强。乌鸡最大的特点是含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等人体所需的营养成分,营养价值高。

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4、芦花鸡

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芦花鸡是我国山东一带的土生鸡种,它的体型很大、羽毛黑白相间,很是美观。芦花鸡从小活动量就很大,善于攀爬、飞行距离也长,因此肉质紧实细腻,口感筋道,牙口好的人很爱吃。

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5、卢氏鸡 999中国苗木网,www.999miaomu.com

卢氏鸡是河南的三大良种鸡之一,与固始鸡、正阳三黄鸡并称当地“三绝”。卢氏鸡是肉鸡款式中的“长腿鸡”,体型结实,肉质鲜嫩可口。

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6、矮脚鸡

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矮脚鸡肉质鲜嫩,肥瘦适中,非常适合用于辣子鸡,酸汤鸡,黄焖鸡,手撕鸡等名菜的主材配置。

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