香菇产地主要在哪?有何挑选方法?

香菇是我们生活中很常见的一种菌类食物，它吃起来不但美味，营养也丰富，所以很多人喜欢买着吃，那其产地主要在哪呢？都有何挑选方法？下面本人就来告诉各位吧。

999中国苗木网,www.999miaomu.com

中国苗木网,999miaomu.com

一、香菇产地主要在哪？ 999苗木网,999miaomu.com

我国的香菇主要分布在湖北、湖南、安徽、上海、江西、江苏、台湾、福建、浙江、广东、贵州、云南、广西、四川等地区，人工栽培几乎遍及全国，我国栽培香菇约有800年历史，香菇是我国特产之一，也是世界第二大的食用菌，其肉质肥厚细嫩，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

中国苗木网,www.999miaomu.com

中国苗木网,999miaomu.com

二、香菇有何挑选方法？ 999苗木网,999miaomu.com

1、摸香菇的软硬 中国苗木网,999miaomu.com

有些香菇看起来非常不错，但是摸起来却非常的硬，这种香菇不要买。要挑那种拿起来感觉很轻，摸起来很有弹性，这种香菇就是发育的比较好的。所以买香菇一定要从上面三个方面多做比较，才能挑选出比较好的香菇。 999苗木网,999miaomu.com

2、看香菇菌盖颜色 中国苗木网,999miaomu.com

如果香菇颜色非常深，而且摸起来比较湿润，这种香菇不要买，因为它的水分比较大，吃起来不好吃，营养也不是很好。挑选香菇的时候应该挑选菌盖颜色比较浅，摸起来手感比较干燥，这种香菇是生长得最好的，香味比较浓郁，口感也好吃。

3、看菌盖涨张开程度

苗木网,999miaomu.com

买香菇的时候一定要看一下菌盖的背面，有些菌盖已经完全展开，甚至成平的了，这种香菇生长时间比较长，已经“长老了”，还有些香菇菌盖完全没有打开，紧紧的包着菌根，这种香菇也尽量不要买，因为它生长周期比较短，还没有“长成”。所以应该买那种菌盖半开的，介于这两种之间就是最好的。

999苗木网,999miaomu.com

4、买已经晒干香菇 中国苗木网,www.999miaomu.com

买香菇尽量买已经晒干的干香菇，吃的时候泡发一下就可以了，因为香菇里面有一种营养成分，只有经过晒干之后营养成分才会挥发出来。而且香菇的菌把一定不要扔，这种菌把吃起来很有嚼劲，很多香菇酱都是用菌把做的。 苗木网,www.999miaomu.com

好啦，
上文就是香菇产地主要在哪？有何挑选方法？的内容了，文章均为网友分享,版权归原作者所有，如有侵犯您的权利，请及时联系本站删除，更多相关香菇主要产地的资讯，请关注收藏999中国苗木网。