四川美食“担担面”是因什么得名? |
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| 来源：未知 作者：网络整理 发布时间：2024-07-22 22:15 |
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面条是很受欢迎的食材，中国人数千年来百吃不腻，回味无穷，其中四川美食“担担面”很多人喜爱。那么四川美食“担担面”是因什么得名？一起来了解下。 中国苗木网,999miaomu.com 四川美食“担担面”是因什么得名？ 中国苗木网,www.999miaomu.com 四川美食“担担面”是因挑着担子叫卖得名的。“担担面”距今有一百六十多年历史，是“中国四大名面”之一，起源于四川自贡。相传早期商贩们挑着担子沿街叫卖，所以得名“担担面”。 中国苗木网,www.999miaomu.com
999苗木网,www.999miaomu.com 中国有名的面条还有哪些？ 中国苗木网,www.999miaomu.com 1.陕西油泼面 苗木网,999miaomu.com 油泼面别看做法简单，但绝对独具风味。油泼面的做法是把面条放到水中清煮，差不多时捞出，然后盛于碗中，加上葱花、食用盐、辣椒面、花椒粉等调料之后，最后淋上一勺滚烫的热油，油泼面也就做好了。 999苗木网,www.999miaomu.com 2.河南烩面 999苗木网,www.999miaomu.com 烩面是中原大地上最著名的地方美食之一，本质上属于豫菜的一种。以优质中原小麦研磨的小麦粉作为原材料，配置高汤和各种配菜而成，整体的特点是汤鲜面筋，一口下去基本上是集荤、素、汤、菜为一体的感觉。 苗木网,999miaomu.com 3.山西刀削面 中国苗木网,www.999miaomu.com 刀削面别名“驸马面”，据说创始人就是唐朝最负盛名的驸马爷之一柴绍。最正宗的刀削面一定是入口外滑内筋的，伴随着你咀嚼的次数增加，香气也越来越浓郁。 苗木网,999miaomu.com
4.武汉热干面 999中国苗木网,www.999miaomu.com 热干面是华中地区最负盛名，同时也是最具代表性的面食之一。最常见的就是碱水面，待煮熟之后搭配上优质的芝麻酱、色拉油、香油、红油、酸豆角等等诸多配料，最终调制而成。武汉热干面最大的特点就在于“色香味俱全”。 苗木网,999miaomu.com 5.老北京炸酱面 中国苗木网,www.999miaomu.com 炸酱面是我国北方较为流行的面食之一，在调配时，要把肉丁炒出来，放入黄豆酱、甜面酱、干黄酱等多种酱料融合在一起，才使得酱汁的口味更加丰富多彩。调好酱汁后，把煮熟面条放入碗中，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和芹菜碎等素料，用筷子轻轻搅拌，就会满屋飘香。 中国苗木网,999miaomu.com 以上是四川美食“担担面”是因什么得名？的内容了，文章均为网友分享,版权归原作者所有，如有侵犯您的权利，请及时联系本站删除，更多相关四川担担面的来历的资讯，请关注收藏999中国苗木网。 |
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