食用.茶用、药用菊花与观赏菊有什么直接关系？

随着时代的发展，人民生活的需求，菊花也由药用逐步向观赏、茶 用、菜肴等多方面发展。也由小菊人工栽培选育向中菊或大菊方向发展， 由黄色向五颜六色转向。餐饮用菊花也是由这个群体中人工选育出来的。 通俗点说，所有的菊花除远缘杂交品种外，绝大多数品种均可用作餐饮之 用，为求得口感、色泽、花形的优美，才精心选育餐饮用品种。目前北京 市农林科学院北京农业生物技术研究中心已经选育出近20个品种，并仍在 继续选育新的品种，已经供应市场。广大园林园艺工作者，业余菊花栽培 爱好者，美食家以及广大民众，不妨一尝。