苹果套袋技术

日本于1938年开创了果实防虫套袋技术，1966年研制出促使苹果着色的双层纸袋，1977年又开发了防菌增色双层纸袋，到80年代已广泛应用于苹果、梨、桃、葡萄等多种果树，到1985年约达栽培面积的三分之二。我国自1981年引进套袋技术，历经十多年的研究、示范，于上世纪末也广泛用于苹果、梨、桃、葡萄等果树的优果生产上，目前已形成了较完整的套袋综合技术。2002年陕西省推广果实套袋近140亿只，其中苹果105亿只，梨30多亿只。

一、苹果套袋的作用。苹果套袋是一项提高商品外观质量的配套技术，必须在全面加强果园综合管理的基础上，效果、效益才能体现出来。果实一经套袋，首先，可促使果皮细腻亮洁，果点稀小，显著地改善外观质量。其次，可促使红色品种果实花青素的迅速增加，扩大着色面积30%左右，且色调均匀，色泽艳丽、美观。第三、可有效地减少农药、尘土给果实带来的残留、污染。第四、能预防、控制病、虫、鸟、鼠、蜂等对果实的危害，减少果锈。第五、能避免枝叶磨擦，预防日灼，减轻冰雹等机械损伤。因此，广泛应用果实套袋仍是目前无公害绿色果品生产最直接、最有效的技术。

二、"五选"是基础。套袋水果一要选增值高的优良品种。二要选园貌整齐、管理水平高的果园。三要选树龄较轻、生长健壮、结构较好的植株。四要选果形端正、果肩平宽、果顶较平、萼片紧闭、果梗适中、容易下垂的侧生和中长果枝上的果实，尤其是中心果。五要选用符合陕西地方标准《苹果育果纸袋》的高质量果袋。如日本"小林"、台湾"佳田"、山东"爱民"、河北"顺达"、陕西"精工"、"三秦"、"秦林"等品牌的纸袋，坚决禁用塑膜果袋和劣质纸袋。

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