食用玫瑰“墨红”高产栽培技术介绍

       食用玫瑰具有一定的观赏价值，花香四溢，其特有的芳香味口感极佳，为世界各界人士所喜爱，广泛用于食品工业、日用化妆品等，由云南省农科院食品研究所研制的玫瑰系列和无糖玫瑰酱引起了开发商的极大兴趣和关注，商场前景非常乐观，玫瑰在红塔区有许多年的栽培史，而食用玫瑰是1989年从杭州引进的，为红塔区增加了一个新的香料品种，但种植规模小，一直不能满足市场的需求。食用玫瑰“墨红”目前有30多亩，主要分布在红塔区洛河小田房，单产200-500千克，种植管理好的可达到700千克，亩产值为1400元-4900元，有较好的生态、经济和社会效益。 

    1“墨红”的特征特性

　　属蔷薇科蔷薇属植物，落叶或半常绿灌木，枝条丛生，株高60-80cm，皮刺肥大，钩状，羽复叶，小叶通常5-7枝，叶面平滑，有光泽，无毛，花常数朵或单生，花梗长，花色深，红带黑色，单花重6-14克，平均7.5克，花期3-10月份，几乎可常年见花。种植的第一年亩产鲜花200-300千克，第三年后为盛花期，亩产500-700千克，具有适应性强，分枝多，易盛花，花期长，对肥要求较高，不易扦插繁殖的特点。而且较喜光，光照充足，植株生长旺盛，花朵大，色鲜艳，最适温度20-300C　，4-10月份生长旺盛，枝条普遍开花，日平均温350C以上生长不良，50C以下进入休眠期，在疏松、肥沃、有机质含量高的微酸性土壤中，生长最适宜。