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核桃苗木果实成熟期内含物的变化

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-29 10:34
苗木网从互联网获悉最新资讯: 核桃从雌花受粉、子房膨大到果实幼稚约需130天左右其中最初的30-40天是果实体积迅速增大期,此期间果实体积 达到总体积的90%以上。经过110天左右即进人果实幼稚前期熟前果实大小虽无大的变化,但其重量仍在继续增加,直至成 熟。笔者1991~1992年在漾濞彝族自治县对大理州主栽品种大 泡核桃采收适期的试验研究摸清了该品_种的幼稚期。试验在漾 濞县的重点核桃产区河西乡光明村公所鸡茨坪社位于点苍山西 坡,海拔2100米,黑糠土,土层较厚。供试树为典型的无性繁 殖的大泡核桃树,40~60年生,盛果期树势旺盛,病虫害轻,176生长结果正常。共设5个点,每点固定11991~1992年每 年于92日、7日、12日、17日和22日分别采收1次,每次 分别从每株样树树冠外围同一方向采果30个,经脱青皮、晾晒 后贮藏。当年12月将样品考种分析,并化验核仁含油率。研究 结果:5次采收中,相邻两次采收的坚果三径值增长

0.8%0.5%0均增加不显著坚果壳厚未增加,仁色无变 化,说明大泡核桃坚果大小、壳厚和仁色在92日左右已基本 定型。单果重不同采收期依次增加-1.42%出现负增长可能系采样误差所致)16.14%0.43%2.69%,核仁重分别 增加2.25%20.28%0.65%3.12%出仁率和仁含油率 随采收期推迟而增加:出仁率分别增加1.95%1.92%,

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12%0.23%仁含油率分别增加1.81%2.92%0.26%2.94%,917日及以后采收的核仁饱满充实油香味浓,无甜涩味。试验期内,采收迟早与坚果内褶壁发达程度,横隔 膜厚度及质地取仁难易等无明显差异。目前,早采现象在云南省均较普遍,有的甚至早采1个多 月。这将造成巨大的浪费和损失,必需引起有关方面的高度重 视。1999年云南省核桃产量60452吨,如果以1/3早采半个月 计算,则会造成减收核桃仁850.35吨,折合人民币近2000万 元。因此,各地应将核桃的适时采收作为一项增产、优质、增效 重要技术措施。

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