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无核金丝枣优质丰产栽培技术

来源：未知作者：admin 发布时间：2013-07-28 14:18

无核金丝枣空心无核，椭圆至圆柱形，皮薄、肉厚，富有韧性，果肉细腻甘甜，不裂果，食用方便，富含人体所需的22种氨基酸和硒、铁、钙、锌等多种微量元素，维生素C的含量是苹果的100倍，享有“活维生素丸”的美誉。如今，在市场上，1公斤干制无核枣卖到20～40元，是普通金丝小枣的3倍，所以，无核金丝枣是一个具备鲜食、制干、加工等多用途的具有开发前景的珍稀名贵树种。

    河北省献县具有无核金丝枣生长所需的自然环境，经过多年实践，总结出其主要栽培技术措施：

    一、建园

    无核金丝枣虽然耐旱、耐涝、耐瘠薄，抗盐碱，对土壤适应性强，但喜欢良好的土壤条件，应选择在深厚肥沃的土壤上建园。

    1.栽植时间：秋栽、春栽均可。秋栽应在落叶后至土壤封冻前进行，春栽应土壤解冻后至发芽前进行。

    2.苗木选择：应选择品种纯正2年生以上一级嫁接苗，且根系完整、发达，长势健壮。砧木选用金丝小枣归圃苗或酸枣实生苗，苗高1.2米以上，基径1.0厘米以上。

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    3.苗木处理：栽植前留80～100厘米定干，剪去二次枝，对伤根进行修剪，有条件的可以用ABT生根粉处理根系，这样会明显提高苗木成活率，最好随挖随运随栽，从外地调运的苗木，应立即用清水浸泡10～24小时，然后栽植。

    4.栽植密度：因为无核金丝枣树势中庸，所以以每亩栽植111株，株行距采用2米×3米，南北行栽植为好。

    5.栽植方法：栽植时按株行距挖60～80厘米见方的定植坑，挖坑时表土和心土分开放置，每个定植坑内施入优质农家肥30～50公斤，并与表土混合均匀。栽植时先回填适量表土，将苗放入，使根系自然舒展，栽后及时浇透水。

    二、肥水管理

    肥料是枣树生长发育所需要的食粮，是合成有机物的原料，是构成树体的器官和组织，促进树体新陈代谢和物质的运转，使枣树能够维持正常的生命并产生果实，定植第一年(秋天栽植的从来年开始计算)为成活缓苗期，前期以氮肥为主，后期适量增加磷、钾肥，促进根系迅速壮大，结合喷施叶面肥，促使苗木快速生长。成活后7～8月份追肥一次，株施尿素0.1公斤，加磷酸二铵0.1公斤，有条件的地方提倡施用生物菌肥，为了提高成活率，无核金丝枣萌芽期(4～5月份)生长快，需水较多，而此期往往干旱少雨，因此结合施肥浇一次透水，突破缓苗关。第二年为整形期，全年施肥3次，分别是萌芽前株施尿素0.2公斤；7月中旬根系速长期株施磷酸二铵0.1～0.25公斤；落叶前株施厩肥15～20公斤，全年叶面喷施0.3％尿素3～4次，全年浇水4次，分别是4月中旬、7月中旬、8月中旬及封冻前各浇水一次。第三年以后进入结果期，全年施肥3次，分别于萌芽前株施尿素0.3公斤，幼果期株施磷酸二铵0.5～0.7公斤，落叶前株施厩肥25～30公斤。并在果实生长后期叶面喷施0.3％。0.5％磷酸二氢钾2～3次。有条件的果园可采用测土施肥的方法提高肥料利用率。

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    三、整形修剪

    树形选用自然圆头形。苗木定植后同时定干，干高1米左右，并剪除上部4～5个二次枝促生分枝，使其在中心主干上错落分布。通过夏剪及时摘心促发新枝，尽快形成树形，并减小冬剪时的修剪量，减少养分消耗。进入结果期后，冬夏剪相结合，冬剪时适当轻剪，主要是疏除内膛过密枝、病虫枝和交叉枝，夏剪时除主枝延长枝枣头外，对新生枣头及时摘心、扭梢，并疏除内膛过密枣头，以利于通风透光。

    四、加强花期管理提高坐果率

    大部分无核金丝枣花量较大，坐果率较高，当开花量达到30％～50％时开甲即可，宽度初果期树0.4～0.6厘米，盛果期树0.3～0.5厘米。开甲后为防止甲口虫危害，可在甲口处涂抹50～100倍的高效氯氢菊酯乳油杀死甲口虫。

    在生产实践中，笔者发现有一部分无核金丝枣产量低，尤其是衰老期树，为了提高整个果园的产量，对产量低的树可采取如下措施：

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    1.花期喷水：枣树花粉萌发需要较高的湿度，当空气湿度达到80％左右，气温在22℃±3℃时，成花坐果率最高，因此，花期喷水，能够有效改善微环境，增加空气湿度，提高坐果率，喷水时间以傍晚为好，间隔2天一次，年喷2～3次即可。

    2.花期喷肥：特别是硼肥，能够使花粉管伸长，提高受粉率；稀土微肥能够提高花期质量，花期质量高，坐果率就高。

    五、防治病虫害

    1.刮树皮：1～2月份将无核金丝枣树的老树皮刮掉，不宜太深，以露出红皮为宜，消灭越冬虫卵、病菌，刮掉的树皮集中烧毁。

    2.化学防治：发芽期至展叶期，重点防治枣瘿蚊、枣步曲、绿盲蝽象，可喷施50％螨死净加50％乙酰甲胺磷混合液，5月上旬至6月下旬防治二代绿盲蝽象，可喷施1～2次20％的灭扫利2000倍液。7月上旬至8月中旬喷施1～2次菊脂类农药防治桃小食心虫，喷施15％的扫螨净乳油2500倍液防治红蜘蛛。7月上中旬、8月中旬、9月上旬各喷1次杀菌剂防治枣锈病和果实病害。

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