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金煌芒果实套袋效果对比试验

来源：未知作者：admin 发布时间：2013-07-28 12:57

金煌芒是百色市1999年引人的适合高接换种的芒果良种，该品种树势强，树冠高大，3月中旬至4 月上旬开花，7月中下旬成熟，果实大，长椭圆形，一般单果重700-1500g，耐贮运，品质佳。但果实生长期间，易受到细菌性角斑病、炭疽病、瘦蚊等病虫的为害，造成果实外观欠佳、商品果率不高。笔者结合自治区“优果工程”建设的要求，于2003 年5--7月进行了金煌芒果实套袋对比试验，筛选出能提高金煌芒果实外观和品质的套袋材料。
     材料与方法
     .1 材料供试果园位于广西百色市水果办永乐芒果园和广西百色市右江区三中芒果园，品种为1999年高接换种的金煌芒树，树冠直径2.5-3.5m，树势大致相同，面积5亩。套袋材料为:白色单层纸袋;外黄内黑双层纸袋;外黄内黑单层复合纸袋;自制报纸袋。袋边有细软铁线，方便操作，扎紧袋口。
     .2 方法试验设 5个处理，处理1:白色单层纸袋;处理2:外黄内黑双层纸袋;处理3:外黄内黑单层复合纸袋;处理4:自制报纸袋;处理5:不套袋(对照)。3次重复，共15个小区，每小区10株树。在套果前对试验果园进行全面喷洒2.5%的敌杀死 1500倍液和施保克800倍液，待果面药液干后，每个处理在树冠相同部位选择发育正常大小一致的果实，进行套袋。套袋时间为2003年5月8-12日。于2003年5月23日、2003年6月3日对全部套袋果各调查1次转色情况和好果率;2003年7月15 日采后进行全面观测套袋果的转色情况、好果率、单果重、可溶性固形物，测定结果见表1

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以上浏定结果为平均数
2.结果分析
21 对金煌芒果实转色的影响试验结果表明，不同套袋材料对金煌芒果实转色有不同影响，套袋n 天后，各处理均不转色，为青绿色;21天后处理2已转为浅黄色，其余的处理不转色。2003年7月15日采果后的测定表明(见表2)，处理2为金黄色，转色明显;其次为处理3, 转浅黄色但不均匀，处理1、处理4与对照相同，基本不转色，外观色泽为青绿色。
2.2 对金煌芒果实好果率的影响不同套袋材料对金煌芒果实好果率有明显的影响，采收后，与对照相比，处理2效果最好，好果率达82.096;处理1和处理3差异不明显，分别为71.8%和71.9%;处理4效果稍差，为56.1%;对照为31.1%0 2.3 对金煌芒果实增重的影响从表 2 中看出，不同材料的套袋对金煌芒的增重也有影响，增重最多的为处理4，平均单果重为 998.58比对照增重了8.38，其余的分别比对照增重依次为:处理2为7.58;处理3为5.0g;处理1为 3.3g.
2.4 对金煌芒果实可溶性固形物含里的影响
从表 2 中看出，不同材料的套袋对金煌芒的可溶性固形物含量影响不大，处理1比对照多了0.7 个百分点，处理2多了0.3个百分点，处理4少了 0.1个百分点，处理3与对照相同。从总体来看，各个处理的金煌芒风味仍然较好。

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以上测定结果为平均数
3 小结
3.1 从试验结果看，采用外黄内黑双层纸袋对金煌芒进行套袋效果最好，能够提高金煌芒果品的外观和品质;白色单层芒果纸袋和外黄内黑单层复合纸袋虽然也能提高金煌芒果实好果率，但转色不理想，外观欠佳。
3.2 进行金煌芒果实套袋时间应该更加提前，在百色地区最好在4月下旬进行，5月1日前完成。 3.3 套袋时要注意扎紧袋口，避免雨水流人，以提高果实好果率。 3.4 要求套袋前对果园全面喷药，果实药液干后及时套袋，最好当天喷药当天套完。
黄战威‘ 岑贞革‘ 陈显双2 (1 广西百色市水果办，533000,“广西亚热带作物研究所，南宁530001

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