彩椒变色收获期关键管理技术

　　11月中旬至翌年2月上旬，是温室彩色甜椒变色收获期，也是一年中温度最低、光照最短、气候条件最恶劣的时期，管理中应抓好以下关键技术。
　　一、加温
　　加温要根据温室的条件、天气情况、准备收获时期等而定，彩色甜椒开花坐果时夜温以20℃为最佳，最低温度最好在15℃以上，最低也应在8℃以上，较长时间低于8℃果实会发生冷害。夜温高，营养生长旺盛，甜椒成熟快，可提早收获。如不急于采收，可进行较低温度管理。
　　二、连阴雪天的温光控制
　　此期遇连阴雪天3～4天，甜椒还可能恢复生长，阴雪5天以上就会对甜椒产生严重影响。雪天应及时扫雪，及时揭盖保温被或草苫，即使是阴天也应让棚内进入几个小时的散射光，对植株进行光照刺激，并抑制一些病菌的发生，长时间的黑暗、高湿会使植株腐烂死亡。如果温度低于10℃，应采取各种措施进行加温，使植株保持最低生存温度，保证快要收获的果实不受损失及晴天后的继续生长。
　　连阴天后往往是一个大晴天，这时要注意特殊的管理。植株根系没有恢复正常的功能，突然的晴天易导致植株严重萎蔫，应立即回苫进行遮阴，或早晨对植株进行喷水。
　　三、肥水管理
 　　此期基本不浇水、不施肥，特别是不加温的温室，由于温度低，植株几乎不生长，蒸腾、蒸发都很少。如果需要浇水，应在晴天上午浇水，并且浇水宜少，不可大水漫灌，否则极易引起因低温高湿而造成的病害，如菌核病、灰霉病、疫病等。

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