切花系列(四)——香石竹切花行

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香石竹切花

　　　　　　　　　　　　　　　　Cut gladiolus flowers

　　　　　　　　　　1997年12月19日发布　　　　　　　　1998年5月1实施

　　本标准规定了大花香石竹（DIANTHUS CARYOPHYLLUSL．）系列品种切花的产品质量分级、 检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。

　　切花香石竹品种可以分为两类群，一是“大花香石竹”，花朵大，每一主茎顶端开一朵花；二是“散枝 香石竹”，也称“多花香石竹”，花朵较小，每一主枝上有若干分枝，分枝上着生花朵。

香石竹切花产品质量等级标准 

评价项目

 等级

一级

 二级

 三级

 四级

1

 整体感

 整体感、新鲜程度极好

 整体感、新鲜程度好

 整体感、新鲜程度好

 整体感一般

2

 花形

 ①花形完整优美，外层花瓣整齐 ②最小花直径：紧实5．0cm；较紧实6．2cm；开放7．5cm ①花形完整，外层花瓣整齐 ②最小花直径：紧实4．4cm；较紧实5．6cm：开放6． 9cm ①花形完整 ②最小花直径：紧实4．4cm；较紧实5．6cm；开放6．9cm 花形完整 

3

 花色

 花色纯正带有光泽 花色纯正带有光泽 花色纯正 花色稍差 

4

 茎秆

 ①坚硬、圆满通直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细均匀、平整 ③花茎长度65cm以上 ④重量20g以上 ①坚硬、挺直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细均匀、平整 ③花茎长度55cm以上 ④重量20g以上 ①较挺直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细欠均匀 ③花茎长度50cm以上 ④重量15g以上 ①茎秆较挺直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②节肥大 ③花茎长度40cm以上 ④重量12g以上 

5

 叶

 ①排列整齐，分布均匀 ②叶色纯正 ③叶面清洁，无干尖 ①排列整齐，分布均匀 ②叶色纯正 ③叶面清洁，无干尖 ①排列较整齐 ②叶色纯正 ③叶面清洁，稍有干尖 ①排列稍差 ②稍有干尖 

6

 病虫害

 无购入国家或地区检疫的病虫害 无购入国家或地区检疫的病虫害，无明显病虫害症状 无购入国家或地区检疫的病虫害，有轻微病虫害症状 无购入国家或地区检疫病虫害，有轻微病虫害症状 

7

 损伤等

 无药害、冷害及机械损伤 几乎无药害、冷害及机械损伤 轻微药害、冷害及机械损伤 轻微药害、冷害及机械损伤 

8

 采切标准

 适用开花指数1)为1～3 适用开花指数为1～3 适用开花措数为2～4 适用开花指数为3～4 

9

 采后处理

 ①立即入水保鲜剂处理 ②依品种每10支捆为一扎，每扎中 花茎长度最长与最短的差别不可超过3cm ③切口以上10cm部去叶 ⑤每扎需套袋或纸张包扎保护 ①保鲜剂处理 ②依品种每10支或20支捆为一扎，每扎中花茎长度最长与最短的差别不可超过5cm ③切口以上10cm部去叶 ⑤每扎需套袋或纸张包扎保护 ①依品种每30支捆为一扎，每扎中花茎长度最长与最短的差别不可超过10cm ②切口以上10cm部去叶 ①依品种每30支捆为椩??吭?谢ňコざ茸畛び胱疃痰牟畋鸩豢沙??/FONT>10cm ②切口以上10cm部去叶 　 

　 1）开花措数1：花瓣伸出花萼不足1cm，呈直立状，适合于远距离运输； 　　　开花指数2：花瓣伸出花萼1cm以上，且略有松散，可以兼作远距离和近距离运输； 　　　开花指数3：花瓣松散，小于水平线，适合于就近批发出售； 　　　开花指数4：花瓣全面松散接近水平，宜尽快出售。 

整个批次的等级判定标准与月季的相同

包装、标志、贮藏和运输 

　　1.包装：各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5cm；小箱为10扎或20扎，大箱为40扎；装箱时，中间需以绳索捆绑固定；封箱需用胶带或绳索捆绑；纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8cm；纸箱宽度为30cm或40cm。　　2.标志：必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。

　　3.贮藏条件：作长期贮藏，最好采用干藏方式。温度保持在－0．5～0℃，相对湿度要求90％～95％。宜选用0．04～0．06mm的聚乙烯薄膜作保湿包装。贮藏结束后，要求采用催花处理。

　　4.运输条件：温度宜在2～4℃，不得高于8℃；空气相对湿度保持在85％～95％。一般采用干运（切花的茎基不给予任何补水措施）。 

（记者 佚名）