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仙人掌的经济价值和栽培技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-28 11:18
仙人掌类植物原产南北美洲,热带、亚热带大陆及附近一些岛屿。现在,在从大不列颠到哥伦比亚的广大区域内都能看到仙人掌的踪迹。某些权威人士将仙人掌类单独列为一目(仙人掌目),估计仙人掌类有130属,约1 650种。仙人掌大多生长在干旱环境里,形态各异,千姿百态,生命力强,而且有极强的储水功能和很好的药用价值。仙人掌在我国作为药物首先载于清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》,据该书记载,仙人掌味淡性寒,具有行气活血,清热解毒,消肿止痛,健脾止泻,安神利尿等功效,可内服外用治疗多种疾病。仙人掌有奇形怪状的茎,千变万化的花,锐利晶莹的刺,故随着城市化建设的进展,仙人掌在园林绿化、盆栽景观中会有很大的发展潜力。另外,仙人掌以它那奇妙的结构,惊人的耐旱能力和顽强的生命力,受到人类的赏识,鼓励着人们不怕困难、勇往直前。笔者根据多年来对仙人掌的研究,特对仙人掌的经济价值和栽培技术做一下总结,供大家参考。
    1 仙人掌的经济价值分析
    1.1 食用价值。很久以来,仙人掌就被我国云南少数民族当做水果食用。 一些大型果实类如量天尺、令箭荷花、卧龙柱等的果实不仅可食用,而且还有利尿作用。科学实验的结果显示,在每100 g可食仙人掌中,约含维生素A 210 ?滋g,维生素C 17 mg,蛋白质 1.6 g,铁 2.7 mg,而且还可以产生25 ~ 30 kCal的热量。另外,仙人掌中含有的一些维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,减缓对葡萄糖的摄取,故食用仙人掌可缓解动脉硬化、糖尿病和肥胖病带来的症状。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素、矿物质和有抑菌作用的有机酸,具有降血糖、降血脂、降血压的功效。食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜、营养丰富的水果,花朵则可烹制出可口的饼食点心、菜肴。
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    1.2 药用和保健美容。仙人掌除了含有人体所需的多种矿物质、氨基酸和维生素等营养成分外,还含有大量生理活性很强的药用成分,如玉芙蓉、三萜化合物、抢壁莲、角蒂仙及黄酮类物质等。并且仙人掌还含有具有抑菌作用的有机酸、许多能够增强机体免疫力的糖类物质,所以仙人掌不仅可用于治疗痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血,还对肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症等有辅助治疗作用。对肥胖患者来说,仙人掌的确可以称得上最好的减肥药,如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片,不仅会有助于消化,防止葡萄糖、胆固醇和脂肪在人体内的积蓄,而且能够预防和治疗各种疾病。
    可食仙人掌不仅具有清热解毒、消炎杀菌、保湿、防晒的功效,同时也是植物生长素Kinetin含量最高的植物(Kinetin能有效增加皮肤细胞的活性,延缓皮肤衰老)。因此,其植物提取物在化妆品、保健品领域有很大的发展潜力。另外,利用其生长素Kinetin可以治疗很多皮肤病,如皮癣、皮肤红肿、各种创伤等。
    1.3 园林绿化与花卉景观。仙人掌为常绿植物,而且在适宜的生长环境中能生存很多年,据记载曾经有仙人掌生活了500年,依然生命力旺盛,开出美丽的花朵。仙人掌能开出丰富多彩的花,长着漂亮的刺和绒毛,而且其果实形状各异、姿态万千,故在园林绿化和花卉景观中有很大的发展空间。 999中国苗木网,www.999miaomu.com
    仙人掌的每个品种都能开花,而且花色和形状千变万化。花通常是辐射对称,形状有漏斗状、喇叭状、高脚碟状、杯状等。仙人掌属的种类的花一般开在充分经受阳光的成熟片状茎上,高大的仙人柱从茎的中部到近顶端处都能开花,而且,花常在一条或几条棱上一字排开,而邻近的棱上则无花,这具有很高的审美价值。
    刺和绒毛是一种保护机制的产物,而形状、颜色各不相同的刺丛与绒毛极大地提高了仙人掌的观赏价值。刺的数量多少以及排列、色彩、形状等各种各样,变化无穷,给人以美的享受。尤其是一些具有鲜红、金黄的刺丛和雪白的绒毛的品种,更是千姿百态,被人们称为“有生命的工艺品”。仙人掌的果实通常为肉质浆果,形状有梨形、椭球形、棍棒形等,而且颜色各不相同,看起来很漂亮,令人叹为观止。
    2 栽培技术
    2.1 繁殖方式。仙人掌可以进行大面积繁殖,因为它的根系发达,生命力和再生力都比较强。仙人掌的繁殖方式主要有扦插、嫁接和有性生殖。扦插繁殖材料来源多,操作方便,而且可以利用植物生长激素浸泡,成活率高,扦插时间以5 ~ 6月扦插最为适宜;嫁接繁殖能够培育出优良品种,而且适当栽培能够使植株尽早开花结果,但是技术难度较高,不利于大面积繁殖;仙人掌为自花受精,很多种类的果实中种子较少,若仙人掌果实中有较多种子,则可以选择用种子繁殖,播种前一般要催芽,而且播种时要拌一定量的防虫药剂。 999中国苗木网,www.999miaomu.com
    2.2 施肥及养护。仙人掌类植物对光照的要求较高,而且各个科属的种类对光照有各自的要求,需光多的只有在充足的光照条件下才长得株形圆整、刺粗、毛长、开花繁茂;喜半阴的种类光照过强时,会造成叶尖枯萎,茎叶表皮变黄,甚至被灼。仙人掌适宜生长温度为20 ℃ ~ 35 ℃,所以,夏季强光照时,需要遮阳,并在地面洒水,以降低温度。仙人掌类有明显的生长期和休眠期,生长期需要浇适量的水,休眠期少浇水甚至不浇水,浇水时,水温宜尽量与土温相接近。另外,夏天需要适当地向地面洒水以增加空气湿度。施肥时应结合植株生长状况,确定所需施肥的种类,然后适时、适量地施肥。在春、秋季时,每隔20 d左右施肥1次,选择在晴天的清晨或傍晚时分进行。若盆土较干燥时,可在盆土洒点水再施肥,施肥后第2 d可浇一定量的水,效果会更好。另外,栽培时要确保通气良好,空气效果较好,以促进仙人掌的生长。
    2.3 病虫害防治。在仙人掌的栽培过程中,会遇到一些常见的病害,如腐烂病、锈病、赤霉病等;还会发生虫害,如蝗虫、菜青虫、介壳虫等。这些细菌、真菌和动物对仙人掌花卉的影响并不十分严重,只要改善栽培条件,管理措施得当,预防与防治兼施,很容易获得良好效果。 中国苗木网,999miaomu.com
    2.3.1 病害。腐烂病的发生常常是两方面的原因,一方面是由于致病菌感染引起,仙人掌生长的周围环境,如土壤、空气、肥料等,往往有致病的细菌和真菌存在,如果我们不注意消毒杀菌,病菌就很容易在仙人掌生长的周围环境中大量繁殖并危害植物。另一方面是管理不善引起的,比如土壤过度潮湿、渍水,紧接着温度过高,通风不畅,就很有可能导致植株腐烂。防治腐烂病,可以定期在植株上喷洒40%氧氯化铜悬浮剂800 ~ 1 000倍液预防,还可用代森锌、多菌灵和甲基托布津等杀菌剂喷雾防治。金黄斑点病、凹斑病及赤霉病等病,可用75%百菌清800倍液或50%多菌灵或70%甲基托布津600 ~ 800倍液喷雾。如果是锈病,则可用25%粉锈宁(三唑酮)2 000 ~ 3 000倍液喷雾。
    2.3.2 虫害。对于动物性危害,可以根据不同动物的生理特点,用不同的化学试剂喷洒、浇灌,起到防治结合的效果。如菜青虫、蝗虫可用25%溴氢菊酯2 000倍液喷雾;红蜘蛛的防治可以用40%的三氯杀螨醇900 ~ 1 000倍液进行喷杀;蛴螬、金针虫、地老虎可用50%辛硫磷800 ~ 1 000倍浇灌;介壳虫通常用50%马拉硫磷1 000倍液、25%亚胺硫磷乳油800倍液喷雾防治。 999苗木网,999miaomu.com
    随着社会的发展,人类科学技术水平不断提高,仙人掌的潜在价值会很快被挖掘出来,为我们人类服务。但需注意的是,并不是所有的仙人掌都能食用,如乌羽玉属、岩牡丹属、近卫柱属、斧突球属的一些种类,含有能对人的神经有麻醉作用的墨司卡林和安洽林等有毒成分。大家应谨慎对待,避免出现不必要的损失。
    参考文献
    [1]沈瑞琳. 居家创意盆栽组合[M]. 吉林:吉林科学技术出版社,2007.
    [2]何洪,李瑜. 论有机食品和环境保护[J]. 现代农业科技,2009(1):273 ~ 275.  
  

 
本文作者: 任思远,陆帅,麻琳  463000 黄淮学院农林系 
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