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山东果树配方施肥技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-28 11:09
一、果树营养特点 

1、多年生长,各时期对养分的要求不同 

果树生长期大致可以分为:幼龄期、初果期、盛果期、更新期和衰老期。 

幼龄期(开花结果之前):该期需肥量较少,但对肥料非常敏感。要多施有机肥;化肥要施足磷肥;适当配施钾肥;控制施用氮肥。 

初果期(开花结果--形成经济产量之前):是营养生长到生殖生长转化的时期。若营养生长长势较强,以磷肥为主,配施钾肥,少施氮肥;若营养生长较弱,以磷肥为主,适当增加氮肥施用量,配施钾肥。 

盛果期(大量结果时期):施肥目的以促进优质丰产,维持健壮长势,根据产量和树势适当调节氮磷钾比例,同时要注意微量元素肥料的施用,栽培果树多年、且土壤pH低(pH<5.5)的土壤要注意钙肥和镁肥中量元素肥料的施用。 

更新期和衰老期:偏施氮肥,以延长盛果期。 

2、 贮藏营养对果树生长有重要影响 

果树贮藏营养特性使施肥对果树的当季直接效果降低,但通过施肥增加果树贮藏营养水平对果树丰产稳产有重要作用。在整个生长季节,应重视平衡施肥和根外追肥,同时注意疏花疏果、控制新梢过旺生长,以减少养分的无效消耗。果实收获后到落叶前早施基肥是提高贮藏营养的关键措施。 

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3、 营养生长与生殖生长对养分的吸收竞争激烈 

在生命周期中,幼树良好的营养生长是开花结果的基础。在有机肥充足的果园可以少施氮肥,多施磷肥,但在贫瘠土壤上要重视施用氮肥;同时要加强根外追肥。当营养生长进行到一定阶段(苹果和梨来的标志是树干周长在20厘米以上),要及时促进营养生长向生殖生长的转化,土壤施肥以磷、钾为主,少施或不施氮肥;叶面施肥早期以氮为主,中后期以磷、钾为主。盛果期果树要氮、磷、钾配合,增加氮、钾用量,满足果实的生长和维持健壮树势的需要。 

年周期中果树营养可以分为四个时期: 

利用贮藏养分期(早春):提高地温,促进根系活动。 

贮藏养分与当年养分交替利用期(早春—开花座果):疏花疏果减少养分无效消耗,适当早施肥,提早当年养分供应期。 

利用当年生营养期(开花座果—采收):防止枝条持续旺长,调节枝条类别组成,保证养分供给,根据树势调整氮、磷、钾肥施用比例。 

养分积累贮藏期(果实收获后—落叶前):该期叶片中养分回流到枝杆和根中,要防止秋梢旺长,适时采收果实,保护秋叶,早施基肥。 

4、 砧穗二项构成影响果树营养  999苗木网,www.999miaomu.com

筛选高产优质的砧穗组合,减轻或克服营养失调,提高养分利用率。 

5、 果园土壤立地条件与果树营养关系密切 

要通过提高土壤的养分含量,改善养分的比例,同时还要调节土壤的通气性、pH等性质,此外要注意改善果树摄取阳光和空气流通等环境条件。 

6、 果实品质与施肥关系密切 

二、果树施肥技术 

1、果树施肥原则 

第一:用地与培肥相结合,有机与无机相结合;第二:改土养根与施肥相结合;第三:平衡施肥;第四:根据长势调节肥料施用量及其养分比例。 

2、果树营养诊断方法       

包括树相诊断、植物组织分析诊断和土壤诊断三个方法。 

山东省果园土壤有机质和养分含量分级指标  

 

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养分种类 苗木网,www.999miaomu.com

极低

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中等

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适宜

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较高 999中国苗木网,www.999miaomu.com

有机质   %

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<0.6 999中国苗木网,999miaomu.com

0.6-1.0

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1.0-1.5 苗木网,www.999miaomu.com

1.5-2.0 999苗木网,999miaomu.com

>2.0

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全氮 N % 999中国苗木网,999miaomu.com

<0.04

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0.04-0.06 999中国苗木网,999miaomu.com

0.06-0.08 中国苗木网,999miaomu.com

0.08-0.10

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>0.1

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速效氮 N  mg/kg 999苗木网,www.999miaomu.com

<50 999苗木网,www.999miaomu.com

50-75

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75 - 95 999中国苗木网,www.999miaomu.com

95 - 110

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>110

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有效磷 P   mg/kg

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<10 中国苗木网,www.999miaomu.com

10-20

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20-40 999苗木网,999miaomu.com

40-50

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>50 999苗木网,www.999miaomu.com

速效钾 K  mg/kg

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<50 999中国苗木网,www.999miaomu.com

50-80 999苗木网,999miaomu.com

80-100

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100-150

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>150

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有效锌 Zn mg/kg

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<0.3

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0.3-0.5 999苗木网,999miaomu.com

0.5-1.0

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1.0-3.0 中国苗木网,www.999miaomu.com

>3.0

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有效硼 B   mg/kg 999苗木网,www.999miaomu.com

<0.2 中国苗木网,www.999miaomu.com

0.2 —0.5

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0.5—1.0

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1.0 —1.5

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>1.5 中国苗木网,999miaomu.com

有效铁 Fe mg/kg

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<2

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2-5 999苗木网,999miaomu.com

5-10

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10-20 中国苗木网,www.999miaomu.com

>20

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注:根据近期(2002-2005)部分县果园土壤养分调查结果、山农大 姜远茂 教授资料(1996),并考虑苹果适宜土壤营养要求拟订。 

3、果树年周期营养的施肥时期(以盛果期果树为例) 

① 基肥施用时期    秋季果实收获后立即施用基肥,秋季基肥有利于根系吸 

收,促进叶片光合效率,增加碳水化合物的积累,是苹果园施肥的基础。基肥以有机肥为主,配合施用氮、磷、钾化肥,根据长势调节氮、磷、钾的使用比例,注意施用微量元素和中量元素肥料。 

② 早春萌芽前后    追施氮肥;若上年秋季没有施用基肥,可在早春补施。 

③ 花芽分化前    花芽分化前追肥对提高产量的效果最明显,在山东苹果 

花芽分化一般在6月中旬,施肥应在5月底或6月初,以氮磷为主,配施钾肥。 

④ 果实膨大期    施肥以磷、钾为主,一般不再施用氮肥。 

4、果树施肥方法 

① 土壤施肥方法 

环沟状施肥,适合幼树施用基肥;条沟状施肥,适合密植果园施用基肥;辐射 

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沟状施肥,适合盛果期果园施用基肥。盛果期果园以上几种施肥方法应逐年轮流使用。 

地膜覆盖穴贮肥水,适于各种果园,节水节肥效果明显。 

全园施肥,适于根系密布的成龄密植果园。 

② 根外追肥  通过喷洒叶片和枝杆,或者树干注射供给养分。 

③ 灌溉施肥  将肥料溶解于灌溉水中,借助微灌系统施肥。 

三、苹果树施肥 

1、苹果对矿质营养的需求 

苹果对矿质营养元素吸收量的顺序为:钙>钾>氮>镁>磷。氮、磷、钾是苹 

果生长必须的、也是构成果实的主要矿质营养,消耗量大,土壤供给不足,需要持续周期性补充。钙和镁主要存在于根茎叶中,果实中含量很少,并且,在山东省苹果栽培土壤中,一般情况下钙和镁的含量能满足需要,新建果园不需要或者不是每年需要施用钙镁肥料。但是,在山东省东部棕壤区栽培苹果多年的果园,土壤已经酸化的情况下,应及时补充钙和镁营养。微量元素养分硼、锌、铁、锰、铜、钼也是苹果生长必须的营养元素,就山东省土壤条件来说,东部棕壤区锌和硼是最需及时补充的养分,中西部褐土和潮土区,除了要补充锌、硼外,还要补充铁和锰。 

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苹果对氮的需求分为三个时期,第一时期--从萌芽到新梢加速生长为大量需氮期;第二时期--新梢旺长后期到采收前稳定需氮期;第三时期—果实采收后到落叶氮素贮备期。苹果树周年营养对磷的需求平稳,基本无高峰和低谷;对钾的需求量以果实膨大期最大。 

2、幼年期苹果树施肥 

新辟果园以有机肥为主,未结果幼年期苹果树每亩每年施用有机肥3000kg~ 

4000kg。如果土壤养分含量水平在中等范围内,每株年施用N 0.12-0.35kg要注意防止施肥过量(特别是N过量)造成的果树过旺生长。 N、P2O5 、K2O比例为1.0:0.6-0.8:1.2-1.5,化肥用量应随树龄逐年增加。因为多数新辟果园土壤钾养分含量不足,在苹果幼年期补充土壤钾是非常必要的。如果是矮化砧木苹果树,应适当减少肥料用量,N、P2O5 、K2O比例保持不变。在老果园土壤上更新果园,应根据土壤肥力高低调节N、P2O5 、K2O的施用量及其比例(N、P2O5 、K2O比例一般掌握在1.0:0.5-0.6:0.8)。有机肥和化肥可以全年在秋季一次施入。 

3、结果树的施肥 

苹果树的结果期又可以分为:初果期和盛果期。 

初果期苹果树施肥应保持有机肥施用充足,为满足树冠继续扩大的需要,每株 
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年施用N 0.4-1.0 kg 施肥量随树龄逐年增加,N、P2O5、K2O比例为1.0:0.6:1.1。 

据山东省苹果主产区(烟台、威海、和青岛市)统计,结果盛期的苹果平均产量接近3000kg/亩。依据苹果栽培主要土壤—棕壤的肥力条件、苹果养分理论吸收量(每1000kg苹果吸收N、P2O5 、K2O分别为3.0kg、0.8kg、3.2kg)、苹果树主要品种和当前栽培实践,在中等肥力土壤上,每1000kg苹果产量推荐施用N 7-10kg,N、P2O5 、K2O施用比例为1.0:0.5:1.0。在土壤某一养分含量过高或者过低(根据已有土壤养分数据与上述表中养分分级指标比较)的情况下,适当调节N、P2O5 、K2O三者施用比例。对于矮化砧木苹果树,N用量可采用推荐量的下限。 

结果树的施肥分为四次,要根据树长势调整每次施肥N、P2O5 、K2O养分比例。树势弱或花芽过多,在秋季和早春要增加N肥施用量;花芽分化不良,要促进花芽分化,则花芽分化前多施N肥。四次施肥N、P2O5 、K2O大体施用比例如下。 

第一次施肥:秋季果实采收后立即施用基肥,全年N的40%,P2O5的40%,K2O 的30%,微肥可以与基肥一起施入(微肥一次施用可以持续2-3年有效)。 

第二次施肥(次年春季萌芽前):全年N 的30%,P2O5 的10%,K2O的10%。  999苗木网,999miaomu.com

第三次施肥(花芽分化前):(5月底)全年N 的30%,P2O5 的30%,K2O 的20%。 

第四次施肥(果实膨大期):(7月初)P2O5的20%,K2O的40%。 

4、钙肥的施用 

在栽培多年的老果园,土壤酸化,施用钙肥能提高果实的贮藏性,减轻或防止缺钙易发生的苦痘病、水心病等。钙肥施用有多种方法。 

基肥采用含钙化肥。例如,间隔一年或者两年一次,使用过磷酸钙(或者钙镁磷肥)做基肥,可以将全年P2O5 量的50%或者70%用作基肥。 

基施或追施硝酸钙,每亩15-20kg(注意在施用硝酸钙时也同时施入了一定量的氮肥,应将这些氮肥计算到总N肥量中)。 

基施生石灰,具体用量应该根据土壤的交换性酸总量计算。 

根外施用硝酸钙是补充果树钙营养的好方法,可以在果实膨大期喷洒硝酸钙,一般喷3-4次,浓度为0.3%。需要施用镁肥时硫酸镁的喷洒浓度为0.08%~0.15%。 

5、微肥的施用 

施用微肥有基施(与有机肥混合施用)和根外施肥两种形式。幼树秋季基施50-100g/株硼砂,结果树100-150g/株硼砂;结果树基施硫酸锌100g/株。由于土壤对微量元素的固定,基施微肥的效果经常受到限制。  999中国苗木网,www.999miaomu.com

在基肥没有施用微肥时,初花期和盛花期喷洒0.3%的硼砂溶液2-3次;在盛花期后2-3周,每隔7至10天喷洒0.2-0.3%硫酸锌溶液一次,共喷洒3次。

(幼芙)
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