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掌叶覆盆子GAP栽培技术研究

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-28 11:01
掌叶覆盆子Rubus chingii Hu蔷微科悬钩子属植物,因其叶形为五裂似掌状,故名为掌叶覆盆子,是常用的中药材植物,以未成熟果实人药,其根、叶亦可药用掌叶覆盆子果实味甘、酸、性温、归肾、膀胱经,具有益肾、固精、缩尿等功能,用于肾虚、小便频、阳萎早泄、遗精滑精等症_。成熟果实富含氨基酸、维生素E、维生素C、维生素B、维生素PP、超氧化物歧化酶、矿质元素和挥发性等成分,用于食疗和保健,可作为人体良好的氨基酸源。主要分布于安徽、浙江、江西、江苏、福建等省,其中赣东北及浙江为主产区。全国年需求量在200t以上,目生产所用原料多数来自于野生,尚无规范化植。随着掌叶覆盆子开发利用的不断深入,其用量将越来越大。为此,本研究开展对掌叶覆盆子规范化种植及示范,以期为掌叶覆盆子GAP种植推广提供技术保证。
试验基地设在江西省德兴市张村乡(东经113°06′,北纬28°38′),属中亚热带季风性气候,全年日照时数1937.3 h,年平均气温17.2℃,最热7月平均气温28.6℃,最冷月平均气温4.8℃,年较差23.8℃,极端最高气温40.7℃,极端最低气温-8.8℃,日平均气温≥10℃的积温5019.5℃,年平均降水量1853.0mm,无霜期244d。地带性土壤以山地红壤和山地黄壤为主,表层红壤土,土层厚度在30cm以上。 中国苗木网,999miaomu.com
1.生物学和生态学特性
掌叶覆盆子为多年生落叶灌木,喜阴凉,不耐热;喜阳光但怕暴晒,耐寒、耐旱,忌积水,积水易造成根部腐烂。多分布在林下、路边、山坡及灌丛较湿润的地方。对土壤要求不严,但以富含腐殖质的酸性土壤为好。掌叶覆盆子根系分布不深,地上部分由一年生枝和二年生枝组成。每年春天二年生枝(越冬前的一年生枝)的混合芽萌发,长到10-20cm时开花结果,聚合核果成熟后整二年生枝连同结果枝枯死,而茎基部芽萌发长成的一年生枝,越冬后即为翌年的二年生枝(结果母枝),以此往复。植株定植后的第二年即可开花结果,3-4年进人盛果期,经济寿命可达二十年左右。
2.种植技术
2.1选地与整地
根据野生掌叶覆盆子的生长环境特点,在符合中药生产质量管理规范(简称GAP)环境质量标准的地区,选择阳光充足,灌排便利,富含腐殖质的酸性土壤的地块。在选好的地块上,用旋耕机进行深翻耙平,施足基肥,按照试验要求确定株行距并作畦。
2.2移栽
将野生掌叶覆盆子用锄头连根取出,剪去上部枝叶,留15-20cm短桩,以减少蒸发,促进植株发出健壮新枝。在试验地挖穴定植,穴的长、宽、深均为20-30cm为宜,每穴施1-2kg充分腐熟的禽粪,栽时根铺平填土压实,浇定根水。同时对移栽的最佳时期、苗木存放时间、种植密度进行试验。 苗木网,999miaomu.com
2.2.1最佳移栽时期 分别于当年11-12月及翌年1-2月、2-3月、3-4月进行移栽,每次移栽设立3个小区,每个小区种植33株,其它管理、操作相同,三个月后观察其成活率。
表1 不同的移栽时间对掌叶覆盆子秧苗成活率的影响
移栽时间(月) 成活率(%)
12~1月 86.O%
1~2月 94.O%
2~3月 83.0%
3~4月 63.2%
从表1的实验数据可以看出不同的移栽时间,对掌叶覆盆子成活率影响较大,其中1~2月为掌叶覆盆子最佳移栽时间。
2.2.2 苗木存放时间 将从野外挖回的掌叶覆盆子苗于向阳处分别存放3d和5d,然后再进行种植,各处理3次重复,每个处理共99株,其它管理、操作条件相同,种植2个月后观测成活率。见表2。
表2 苗木存放时间对移栽成活率的影响
苗木存放时间(d) 苗木成活率(%)
3 95.6%
5 70.1%
由表2可知掌叶覆盆子的存放时间一般在3d之内,时间越长,在相同的条件下,移栽成活率越低,应及时栽植。此外,掌叶覆盆子移栽成活率还与栽植深度及栽植地的地势有关,掌叶覆盆子属浅根系植物,在酸性红壤土中不易深栽,栽前应深翻土壤。在低洼地,排水不便的情况下,会造成掌叶覆盆子根部腐烂,而影响成活率。 999中国苗木网,www.999miaomu.com
2.2.3移栽密度与生产状况及产量的比较设计4个密度处理,即株行距1.5m×2m、1m×2m、1m×1.5m、0.5m×2m,3次重复,各处理面积O.2hm2,找出最佳栽植密度。移栽密度设计见表3。

密度 分枝数 茎基部粗度 茎生长速度 干果重

(株/hm2) /个 /cm (6,7月)/cm /kg/hm2

3000 20±2 2.0±0.4 0.96±0.15 480

4500 17±2 2.O±O.3 O.97±O.23 690

6000 16±3 2.0±0.4 O.90±0.20 900

9000 10±1 1.5±O.5 O.43±0.06 960


从表3可以看出,增加种植密度,群体产量有所增加,但单株生长状况有所减缓,单株产量明显下降,若单从产量个角度看,增加种植密度,是增加单位面积产量的有效途径。但结合经济效益及田间管理措施来分析,种植密度越大,符合规格的掌叶覆盆子果实所占的比例就越小,市场价格下降。虽然群体密度增加,掌叶覆盆子产量随之增加,但是种植过密时会影响掌叶覆盆子的生长状况,产量反而减少。另外,掌叶覆盆子具皮刺,种植过密会造成田间管理上的困难,影响掌叶覆盆子翌年的产量。综合分析认为,过分密植不可取,一般栽种密度以6 000彬hm2为宜。 苗木网,www.999miaomu.com
3.田间管理
3.1 中耕锄草
全年中耕锄草3-5次。深度6-10cm,中耕时根际周围宜浅,远处可稍深,切勿伤根,使土壤疏松,增加土壤通透性,利于植株生长和结果。后期枝条郁闭时,要及时疏花及拔除杂草,每当灌水和雨后都要松土,到夏末秋初时停止耕作,促进枝条老熟,增加越冬抗寒力。

3.2搭架引缚
掌叶覆盆子枝条柔软,常因果实重压向下垂到地面、弄脏果实,下垂枝条彼此遮蔽,还会造成通风透光不良,管理不便而影响果实产量和质量。因此,应设立支架,把枝条绑缚在支柱上,增加掌叶覆盆子的通风透光率。设立支架引缚法主要有以下几种:①支柱引缚法;②篱架引缚法;③扇形引缚法。从经济效益和操作管理的角度来看,采用支柱引缚法省时、省钱比较可行,其具体做法是在株丛间的地方,设一支柱把枝条直接引缚到支柱上。
3.3整形修剪
掌叶覆盆子的整形修剪通常一年进行三次,可分为春剪、夏剪、秋剪。春剪结合搭架引缚时进行,剪去顶部细弱干枯部分,促进下部侧芽萌发出强壮的结果枝,同时,从基部疏去断枝,过密枝及病虫害枝,保留11-13个健壮枝条,夏剪:当从植株根部萌发的根蘖苗长到1.5-2m时要对主干枝进行摘心,同时剪去近地面的分枝,每株保留13-17个分布均匀的健壮枝条。对保留下来的健壮枝条视具体情况进行摘心,以促使枝条的健壮。果实采完后,将结果枝全部剪除,促使萌蘖枝生长健壮。增强植株抗高温、抗旱能力。秋剪:对于株丛中基生枝密集,通风透光不良,必须及时将枯枝及过密基生枝疏去。同时也将病虫害的枝条疏去,使保留下来的枝条受光良好,充分成熟,增强耐寒力。

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3.4水肥管理
灌水与排水掌叶覆盆子忌积水,在雨水季节,应注意加强清沟排水。尽管掌叶覆盆子需水量不大,但在干旱季节,最好能进行灌溉,可采用沟灌、喷灌、浇灌等方式,有利于掌叶覆盆子的正常生长。
需肥规律及施肥技术肥料的合理使用是掌叶覆盆子GAP研究的关键技术。使用是否恰当,直接关系到药材产品与质量。由于掌叶覆盆子的根系是多年生的,而地上部却是二年生的,因此,掌叶覆盆子的地上部进行生殖生长,同时根蘖苗进行营养生长。为此,我们开展了掌叶覆盆子营养特点的研究。掌叶覆盆子2-6月份的吸N量较多,5月份为吸收高峰,之后又逐呈下降趋势。P肥的吸收量在3-5月较多,果实采完后,P的吸收量至呈下降趋势。因此,掌叶覆盆子在2-6月份的需肥量相对较大,3-5月份是掌叶覆盆子最重要的需肥时期,6月份之后,树体内养分消耗过大,此时应增施些N肥,补充树体内营养。因此,掌叶覆盆子一般每年施三次肥较合适,一次基肥,二次追肥,第一次追肥在春季萌芽时约三月上旬,以N、P肥为主;第二追肥在夏季去除老枝后较为合适,两次追肥按照每次约75-90kg/hm2的纯N用量和120kg/hm2的P205用量;基肥在秋季落叶后追施腐熟的有机肥,如饼肥效果较好,每穴追施0.15kg的菜籽饼效果好。
3.5病虫害防治
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病害主要有叶斑病和根腐病。叶斑病:主要由尾孢属病原菌侵害;叶片上产生黑褐色小圆斑,后扩大连片成不规则大斑块,边缘略为隆起,叶两面上散生小黑点。防治方法:及时疏沟排水,降低田间湿度,保持通风透光,增强植株抗病力;发病前期喷1:100波尔多液或60%代森锌500倍液,每7d喷一次,连续喷3-4次。根腐病:主要由假单孢杆菌侵染引起的。发病轻的植株生长缓慢,叶丛萎蔫,严重的根部腐烂,维管束变褐色,最后根内变成空腔,有脓状液体溢出恶臭味。防治方法:加强排水,降低苗圃土壤湿度,拨除病株,病穴撒石灰消毒,多施草木灰等钾肥,以增强植株抗病力。
虫害:主要为鞘翅目叶甲科类害虫,常见有:1.钻心虫(茎蜂科茎蜂),蛀茎危害,造成植株萎蔫,直至整个植株死亡。2.蚜虫(卷蛾科类害虫),吸取植物汁液,叶片有许多斑点,叶片枯黄。
防治方法:①剪除被危害的枝叶。②人工捕杀。③喷90%敌百虫800倍液,7-10d一次,连续喷2-3次。掌叶覆盆子一般病虫害发生较少,发生季节在3-6个月,在防治时,注意加强农业综合防治或生物防治,若非用农药不可,则尽量使用高效、低毒、低残留农药防治,多选用植物性农药。
4.采收与加工
掌叶覆盆子在江西和浙江省一般在果实已饱满,由绿变绿黄时,即5月中上旬开始采摘,在5月下旬便可全部采完。采时可将掌叶覆盆子枝条翻转过来,此时较易采摘未成熟果实,除净梗叶,用沸水烫1-2分钟后置于日下晒干,筛去灰屑,拣净杂物,去梗即可。若遇阴雨天,则应及时摊开置通风处晾干或小火烘干,切勿堆压,以防霉心,散子变质。
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