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七月鲜枣栽培技术

来源：未知作者：admin 发布时间：2013-07-28 10:35

               七月鲜枣品种特性及栽培技术要点

    枣树起源于中国，目前公认的原始起源地是陕西与山西交界的黄河沿岸。枣资源调查表明，全国有800多个品种及品系，各地主栽品种均以当地的农家品种为主，与其他果树相比，枣树品种选育及栽培技术研究相对落后，枣产业化程度不高。
    鲜枣规模化栽培始于20世纪90年代初，经过十多年的发展，鲜枣栽培面积目前约达150万亩，品种结构以中熟品种和晚熟品种为主，中熟品种如梨枣、大白玲、大瓜枣、晋枣、金丝小枣等，约占鲜枣面积的60－70％，晚熟品种沾化冬枣、大雪枣约占30－40％，而早熟品种奇缺。由于品种结构不合理，造成鲜枣上市期集中，供应期短，经济效益不高，严重影响鲜枣产业的持续发展。
    七月鲜枣品种选育经过
    七月鲜枣是西北农林科技大学园艺学院果树所（原陕西省果树研究所）科技人员1996年在陕西枣品种资源调查时，在合阳县孟庄乡农家品种中发现的优良株系。1997年用根蘖苗在富平县定植观察，同年采集接穗嫁接繁殖苗木1000余株，1999年在高陵、富平、长安、大荔和延川县分别建立区试点，面积分别为0.2ha、0.14ha、 0.1ha、 0.33ha、0.24ha；同时采用大树高接换头和嫁接苗定植扩大区试面积，2002年各点区试面积合计达2.04ha。至2004年陕西的关中、陕北栽培面积达已达30ha。甘肃、新疆、宁夏、内蒙、山西、河北、辽宁、江苏、上海、云南、四川等地近几年相继引种试栽，均表现良好。该品种2003年元月通过陕西省林木良种审定委员会审定，定名为七月鲜。

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    品种特性
    1、成熟极早该品种果实生育期80d左右（比山西梨枣早上市约30d，比山东宁阳六月鲜早上市15d，比骏枣早上市约25d，比河北早脆王早上市23d）。在陕西关中地区4月中旬萌芽，6月初进入盛花期，8月中旬果实进入花红期，即可采收，8月底采收完毕。11月上旬落叶。在云南宾居县7月中旬成熟。在中国枣资源圃（山西太谷县北梁村）中，七月鲜的成熟期在450个品种中排第二位（排在第一位的品种果个太小，无发展前景）。2003－2004在陕西关中保护地栽培试验，6月中旬可上市，对于提早鲜枣上市具有重要意义。
    2、抗性强
    2.1抗缩果病  经多年观察，该品种未发生缩果病为害。缩果病又称铁皮病，是为害鲜枣果实的主要病害，该病在全国枣区均有发生，在陕西关中地区表现发病早、蔓延快，难以防治，山西梨枣、芒果冬枣对此病极为敏感，造成的经济损失约为30－85％，有些年份甚至造成绝收。由于对发病的机理研究不清、用药防治常达不到理想效果。
    2.2抗旱性强  在陕北海拔800米旱地栽培，丰产性强，产量显著高于骏枣、晋枣和狗头枣。

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    2.3较抗裂果  2003年果实成熟期遭遇连续10天连阴雨，降水量120多毫米，该品种裂果率仅4％，而山西梨枣达85％以上。
    2.4抗寒性强  抗寒性较山西梨枣、沾化冬枣、大雪枣强。在经历了2002年冬季低温冻害后，2003年春季调查，在陕北和关中地区梨枣、沾化冬枣和大雪枣产生严重冻害，部分树体死亡，而该品种冻害较轻，结果正常。
此外，与山西梨枣相比，该品种无采前落果现象。

    果实综合性状优良
    七月鲜果实卵圆形，果面平整，果肩棱起，平均果重29.8g，最大果重74.1g。果个均匀，果皮薄，深红色，表面蜡质较少，可溶性固形物含量28.9%，可食率97.8%，味甜，肉质细，极宜鲜食，鲜食品质优于山西梨枣、大雪枣、芒果冬枣。

    经济效益高
    在正常管理条件下，七月鲜枣早果、丰产、稳产，产量与山西梨枣相当。在株行距为2m×3m的情况下，亩栽110株，2年生树平均株产量1.5 kg，3年生3.5kg，4年生15.5kg,每666.7m2鲜枣产量分别达170.3 kg，383kg，1700 kg。
由于成熟早，管理期短，投资少；且成熟期正值市场鲜枣空档，一般园地批发价7-10元/ kg（梨枣售价2－3元/ kg），4年生树亩收入1.5－2万元，经济效益是中熟品种梨枣3－4倍。 999中国苗木网,999miaomu.com

    栽培技术要点
    根据七月鲜枣的品种特性，栽培可应注意以下几点：
    1、合理选择园地：园地应选在避风向阳，日照充足，土层深厚、肥沃，有灌溉条件，交通便利的地快，以沙壤土为好，土壤PH在8.2以下为宜。
    2、合理密植：七月鲜树体矮小，节间短，便于矮化密植栽培，定植株行距以2米Х3米为好，也可以在前期定植为2米Х1.5米，第四年以后将1.5米株距隔一取一。改造成为永久株行距。
    3树形：树形以开心形为好，株高控制在2米以内，干高40－50公分。也可采用矮冠疏层形。
    4、肥水管理要点：与其它枣品种比较，由于成熟早，有机肥可早施。成龄树施有机肥2.5－3方/666.7平方米，约5000公斤/666.7平方米，即每株树50公斤左右，以腐熟鸡粪和羊粪为好，在果实采收后的9月中旬－10月上旬为宜。盛果期树全园施肥，施后翻耕。早施基肥有利于根系伤口的及早愈合，树体积累较多营养，为来年丰产鉴定良好基础。追肥一般在萌芽前、花前和花后进行，盛果期树每株每次施1－1.5公斤碳氨；果实膨大期株施0.5－0.8公斤三料复合肥，施后及时浇水。
    5、整形修剪：七月鲜以多年生枝条结果为主，因此在修剪上与梨枣、大白玲、大瓜枣有较大区别，即不宜连年重剪，尽量保留多年生二次枝。这样，可充分发挥其早熟性；

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    6、正确运用保花保果措施
    七月鲜枣幼树坐果性能较梨枣、大瓜枣及大白玲差，因此，应采用综合技术措施提高座果率：
    花期喷水或激素  在盛花期于下午4-5点钟，用喷雾器向树上喷清水。每隔7天喷1次，连喷3-5次。或盛花期喷10－15ppm赤霉素2次，间隔7天。树干环剥  初花期（每个枣吊平均有5朵花）在树干上进行环剥，宽度为干径的1/10，抑制营养生长。适时摘心  一次枝上抽出2-3个二次枝时及时摘心。
    7、病虫害防治：主要防治炭疽病、枣叶锈螨和枣瘿蚊。
萌芽前喷施石硫合剂3－5°；萌芽后用0.3－0.5°石硫合剂或2500倍阿维菌素喷施防治枣叶锈螨、用2000倍的绿色功夫或咇虫啉2000倍防治枣瘿蚊；该品种易感染炭疽病，因此。应注意该病的有效防治。陕西关中地区6月中下旬开始用1：2：200波尔多液或80 ％的代森锰锌600倍液的预防，间隔10-15天；初发病时用叶面喷80％炭疽福美500－600倍液或70 ％甲基硫菌灵1000倍液或2500倍博医。

    发展前景
    该品种的选育成功，对优化鲜枣品种结构，推动鲜枣产业发展具有重要意义，使无霜期130～150天，中晚熟品种不能成熟的地区，如宁夏、甘肃的河西走廊、内蒙、青海的海东地区、辽宁、陕北的榆林等地区栽培枣树成为可能，扩大了枣树的栽培区域。由于其节间短、树体矮小、生育期短，适宜矮化密植和设施栽培。在内蒙的通辽，甘肃河西走廊、新疆的库尔勒、云南的宾居、江苏的射阳等地表现良好，在全国南北各地均可种植。七月鲜枣的规模种植，将大大延长枣果的市场供应期，提高鲜枣的经济效益，因此，发展前景极为广阔。

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