防止切花早衰的技术

一、栽培措施。一般认为，切花品质好坏大部分决定于采前，因此切花生产过程的栽培管理水平直接影响采后品质变化。
 
　　1、施肥。氮肥过量会降低切花瓶插寿命，因此在花蕾现色之前要停施氮肥。氮钾肥可使切花瓶插寿命延长，适当增施钾肥可以增强花枝的耐折性和同化物的输送能力与保水性，对鲜花保鲜是极为有利的。另外，施用二氧化碳如增施有机肥和深施碳酸氢铵，可以增加光合作用，提高切花干物质含量，延长切花瓶插寿命。
 
　　2、灌溉。切花栽培期间不宜大量灌水，土壤相对干燥，有利于根系发育并可增加植株细胞分裂素含量，从而延长切花寿命。
 
　　3、病虫害防治。受病虫危害植株，容易引起乙烯大量产生，降低瓶插寿命，应加强防治。
 
　　二、采收后的贮藏与保鲜。切花生产往往受季节限制，贮藏，保鲜可调节市场需要，减少旺季损耗，增加淡季供应，也可作节日的贮备，还有助于长途运输。其核心是降低切花蒸腾和呼吸，以抑制早衰。
 
　　1、短期冷藏。低温可使呼吸减慢、乙烯受抑制，同时在一定程度上避免变色、变形、微生物侵袭。一般温带花卉适合温度为0—1℃，如菊花、月季、香石竹、郁金香等。热带（如兰花、一品红）和亚热带（如唐菖蒲、茉莉）花卉适宜温度为7—15℃和4—7℃，同时配合湿度90%—95%。