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枣树优良品种的主要技术指标是什么?

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-28 08:56
 

枣树良种标准问题,目前没有统一的指标,根据枣商品市场和生产的要求,总结出以下几点: 

(1)早丰性:即早期丰产的特性。在正常的栽培管理条件下,定植的第二年开花结果,并有一定的经济产量,第三、四年株产鲜枣2~4公斤。1~2年生结果基枝上的结果枝在50%~60%。

(2)稳产性:枣树进入盛果期后,枣股要具有较强的结果能力,结果枝在70%~80%以上,大中型果品种(果重11~16克以上),结果枝在40%~60%以上。

(3)果实品质:枣果品质不论是鲜食、干制品种,总的要求应是外型美观光亮,果实整齐一致,可食率高,耐贮运。具体说:鲜食品种:果皮薄、肉质厚、不裂果、口感好、肉质脆、多汁液、酸甜适口、个大。

干制品种:果皮坚韧、肉质致密、富有弹性、含水量低,制干率在50%以上,干物质含糖量73.5%~76%以上。制干后色泽光亮,口感清甜,不苦不涩。

(4)适应性:对土壤、气候有较强的适应性,抗风,采前落果轻。

(5)抗枣疯病:目前枣疯病还在威协着枣的生产,选择抗病品种是控制枣疯病的重要手段。
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