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水飞蓟为菊科水飞蓟属药用植物，以瘦果人药。 从水飞蓟种子中提取的水飞蓟素具有保肝利胆、醒 脑健脑、解毒抗癌的功效。目前我国数十家制药厂 提取水飞蓟素，主要出口德国、美国、日本，用于制药 或食品添加剂。 200 2 年黑 龙江省龙镇农场为加快种植业结构 调整，引进种植水飞蓟200hm2，大面积机械化栽培 获得成功。现将水飞蓟栽培技术介绍如下。
1 水飞蓟大面积机械化栽培技术
1.1 选地、整地 水飞 蓟对 土壤要求不严，在荒原、荒滩地、盐碱 地、山地均能正常生长。种植水飞蓟可利用开荒地、废弃地、土壤肥力较差的地块，不能选择低洼积水的 地块，采用机械化栽培应选择较平整的地块。 水飞蓟 根 系人土较深，要求土壤细碎，以伏秋松 翻整地、秋起垄为宜，垄距65 -70cmo
1.2 施肥
每公 顷施 有机肥30t，结合整地混人20cm的土 层中;每公顷施磷酸二钱150kg、尿素75kg，于种下 分层施。
1.3 播种
a.种子处
理种子用小麦精选机械精选，然后 用种子量0.3%的多菌灵或退菌特拌种，虫害多的 地块也可用辛硫磷拌种防虫。 收稿日期:2003-01一19 b.播 种 期 水飞蓟种子和幼苗抗冻害能力较 强，可适期早播，一般在黑龙江省北部地区4月下旬 开始播种，也可以在5月末播种，但要增加种植密 度，促进熟期提前，保证在8月末至9月初成熟，有 利于躲过雨季，提高质量。 c.播 种 方 法采用通用播种机垄上双行播种或 60cm行距双条平播，播种深度2-3cm，播种密度早 播每公顷20万株，晚播每公顷25万株。 苗木网,www.999miaomu.com
1.4 田间管理
a.中耕除草
及时进行中耕除草。第1遍中 耕在幼苗出齐时进行，垄沟深松20-25cm，达到放 寒增温蓄水的目的;第2遍铲趟根据地情、苗情、草 情进行，但不宜过晚，封垄前完成，过晚由于叶片针 刺变硬不便作业。单子叶杂草多时可用精禾草克进 行化学除草。
b. 间苗当苗高6~ 10cm时，结合除草进行 间苗，双行留单株，株距11~ 14cm, 8月上、中旬如 遇连雨，将每株的第1个果序除掉，避免里面的子粒 发生赤霉病而影响品质。
c.病虫害防治
水飞蓟生育期间主要病害有软 腐病、叶斑病、白绢病、菌核病，可用代森钱100。倍 液防治软腐病、叶斑病、白绢病，用菌核净防治菌核 病。主要害虫有菜青虫、蚜虫、金龟子、首蓓夜蛾等， 主要为害叶片和嫩茎，可用80%敌敌畏150。倍液 或2.5 %敌杀死200。倍液喷雾灭杀。
1.5 收获、加工
水飞蓟 6^-7月陆续开花，果实成熟不一致，一 个头状花序自开花至成熟需25-30d。当水飞蓟苞 叶枯黄向内卷曲成筒，顶部冠毛微张开时，标志着种 子已经成熟。在70%一80%花序成熟时用割晒机 割晒，晾晒10^-15d，当花序和茎秆完全干燥时用联 合收割机拾禾脱粒，脱粒后运到晒场及时清选晾晒， 当种子水分达到10%以下时人库。 苗木网,999miaomu.com
1.6 经济效益分析
200 2 年 龙镇农场引种水飞蓟200hm 2，平均公 顷产量1083kg，每千克售价4. 40元，公顷产值 4765. 20元，公顷成本2903. 10元，公顷纯收人 1862.1 0元，比种植大豆公顷增效740.7 0元，比种植 小麦公顷增效1273.50 元。
2 问题与讨论
a.水 飞 蓟 是种植结构调整中一个很好的药用植 物，它能在一定程度上调整由于大豆种植面积过大 给农业生产带来的副作用。但由于市场需求量有 限，一定要在有订单的情况下适当面积种植，达到以 销定产，产销结合，防止产品过剩，给种植效益带来 负面影响。 b. 水 飞 蓟的种子没成熟时为黑褐色，当种子成 熟时遇雨水就会变白，收获后的黑色种子遇水也会 变白，影响品质，要保证70%以上的子粒为黑色、饱 满、有光泽。因此，在播种期与收获期安排上如何躲 过雨季，需进一步探讨，以保证产品质量。 c.水 飞 蓟 在龙镇农场是第1年大面积机械化栽 培，因此，在高产栽培技术上还需进一步探讨，以保 证今后市场低价位时获得较好的效益。研究探讨大 面积栽培化学除草、防病治虫措施，以便适应大面积 机械化栽培。 999苗木网,999miaomu.com 王军 (黑龙江省龙镇农场，五大连池164135 苗木网,999miaomu.com
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