香椿矮化整枝技术

    目前，香椿作为木本蔬菜已被广泛进行人工栽培。由于香椿顶端优势较强，在自然生长条件下是一种落叶大乔木，幼树分枝少，同一枝条上，顶芽比侧芽产量高，因此，必须增加分枝才能增加顶芽以提高单株产量。再者，香椿长成大乔木后也不便采摘、打药和其他管理。为此，采用修剪、采摘和植物生长调节剂相结合的技术措施，可使香椿分枝多、见效快、低冠矮杆而达到增枝丰产的目的。

    一、生长抑制剂矮化整枝处理

    香椿苗期和幼树期，每年6月下旬至7月下旬用多效唑0.15％～0.2％溶液每隔20天叶面喷施1次，连喷2次，可抑制香椿纵向伸长，使分枝增多，枝秆变粗，节间缩短，植株矮化紧凑。

    二、培养疏散分层形树形

    1、定杆。定植后，当香椿实生苗长到一定高度时，于秋季落叶后至翌春萌芽前选苗杆上1年生枝中部饱满芽处短截，剪口下20厘米整形带内要留足饱满芽以便选留主枝用。稀植园或间作园定杆高70～100厘米，密植园定杆高30～40厘米。剪口要光滑、平整，然后用毛笔沾植物油(香油、菜油、豆油等均可)均匀涂抹剪口，以防止水分蒸发干枯。

    2、修剪和采摘。定杆后翌春，剪口下一般只萌发1～2个侧芽。为了促进较多侧芽萌发，在定杆时环割处理剪口芽下3～4个侧芽，在每个侧芽上部用芽接刀环割2～3环，深达木质部，可促进上述侧芽萌发成枝。一般剪口下第1枝生长势强，直立，可作为中心秆培养，当年不采摘和摘心。再选留其下水平方向夹角呈均匀分布的2～3个健壮枝作为第1层主枝培养，其余枝全部摘去。主枝长到20～25厘米时，留下基部10～15厘米，3～4片复叶摘心，促进腋芽萌发2～3个副梢，先端1个副梢作主枝延长头培养，当年不再采摘和摘心，其下的作副主枝培养，副主枝长长后就摘心，连摘心2次以培养2、3级侧枝。

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