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鲜食黏玉米栽培特点

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-28 07:08
    鲜食黏玉米栽培特点 
  随着人们的生活水平逐步提高,鲜食黏玉米已成为特殊的商品需求。黏玉米所含的淀粉是支链淀粉,水解后容易形成胶状的糊精,加碘液检验时呈红色反应。支链淀粉是一种分支链状的多糖,分子量小,结构呈分支状,故有黏甜性。支链淀粉遇热80℃能溶解形成黏稠的溶液,吃到口中黏软适口,糯中带甜。
  1.隔离种植黏质玉米基因(w×)为隐性性状,最怕混杂。所以种植黏玉米要跟普通玉米隔离至少400米,否则会因风或昆虫传播而发生串粉杂交,影响黏玉米的品质。隔离种植主要采取空间隔离,即种植区周围400米内不能种植普通玉米,这种隔离安全;时间隔离,即借期播种30天左右,避免花期相遇而串粉杂交;障碍物隔离,即以村庄、山岭、树林、高秆作物等作屏障,在山区易找便于采用。
  2.选用优良品种选用高产、优质、高效的良种,是提高黏玉米市场竞争力的主要途径。在抚顺地区目前种植的黏玉米品种面积较大的是沈糯一号(粒银白色)和沈糯二号(粒金黄色),具有适应性广、高产、抗病、成穗率高、品质好等优点。该品种在我地区种植,出苗至采收80—85天,一般667平方米产鲜穗1000公斤,地膜覆盖提早10天收获。粮食收获115天。该品种株高220—230厘米,穗粗4—4.5厘米,穗行14—16行,每行35—40粒。667平方米保苗3300—3500株。授粉后20—27天采收,鲜穗上市。 苗木网,www.999miaomu.com
  3.增肥细管黏玉米喜肥水,优势略逊于马齿型玉米,需增施肥料,细心铲趟管理。一般667平方米施1000公斤农家肥和30公斤磷肥作基肥。幼苗4—5叶期结合定苗进行第一次铲趟,667平方米施8公斤尿素作攻苗肥,促进幼苗早生快发。幼苗8—10叶期结合第二次铲趟,施尿素15公斤作攻秆肥,促进幼穗分化。在抽雄前1周再施10公斤尿素作攻粒肥,促进穗大粒饱满,增加产量和提高商品性。
  4.提高鲜穗商品性供青食出售或速冻加工的黏玉米,要适时采收。一般在吐丝授粉后25天前后、子粒灌浆充足而没有变硬时为采收佳期。采下的鲜穗可上市,也可速冻小袋包装放入冷库贮藏,常年销售供应市场。(记者 佚名) 中国苗木网,999miaomu.com

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