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提高大棚草莓品质十措施

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来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-28 07:06
 大棚草莓生长结果期正值低温弱光的冬季,易出现着色不良、味酸、畸形果及果实变小等情况,果实品质下降。生产上可采取以下十项措施提高草莓品质。

    1.选用适宜品种或者不同品种混栽  选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的丰香、明宝等品种。秋香、宝交早生、全明星等品种花粉少、畸形果发生较多,应配植春香、达娜等品种作授粉株,以利于授粉受精,减少畸形果,提高大果率。

    2.选用无病壮苗  无病壮苗根系发达,抗病能力强,生产出的草莓个大、产量高、品质优。

    3.施足优质基肥  增施优质腐熟农家肥,可以为草莓生长、花芽分化、开花坐果和果实发育提供充足的养分,增大果个,提高果实含糖量和着色度。每亩基施腐熟鸡粪2000公斤,沟施与撒施相结合。

    4.实行轮作,避免重茬  实行轮作能提高草莓的抗病能力,减少畸形果和病虫果数量。可以充分利用棚与棚之间的空地循环轮作。

    5.增加光照  草莓开花前2周至开花期光照不足,会影响授粉受精,产生畸形果。果实着色期光照不足,会导致果实味淡、色泽差。在保证棚内温度的前提下,加盖的草苫应尽量早揭晚盖。大棚内北侧挂反光幕,利用反射光增加光照。阴雨天或雪天,可用白炽灯照明补光。
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    6.起垄栽培和地膜覆盖  起垄栽培可以减少果实与棚膜滴水接触,增强阳光对果实的照射,减轻灰霉病发生,促进果实着色。地膜覆盖能提高地温,降低空气湿度,避免果实直接与土壤接触,有利于保持果面清洁。

    7.严格控制温度  适宜的棚温为开花期白天22~25℃、夜间8~10℃,果实膨大期白天20~24℃、夜间6~10℃。棚内温度过高会缩短果实发育期,使果实变小。

    8.适量浇水追肥  开花结果期适量浇水,宜采用滴灌。花期水分不足,会导致授粉受精不良,产生畸形果。果实膨大期水分不足,会影响果实膨大。开花结果期应连续喷施0.3%磷酸二氢钾溶液3~4次。

    9.辅助授粉  授粉受精不良是产生畸形果的根本原因,利用蜜蜂辅助授粉可以有效减少畸形果产生。一般在开花期每个大棚放1箱蜂传粉。

    10.及时防治病虫害  草莓开花期间喷药易诱发畸形果。如果花期发生病虫害,应在开花少的时期喷药,喷药前将蜂箱搬出大棚,施药后1周再移回大棚。
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