羊肚菌人工栽培技术 |
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来源:未知 作者:admin 发布时间:2013-07-28 06:35 |
羊肚菌是世界上最珍贵的食用菌,属高级营养滋补品,含有多种人体需要的氨基酸,具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。目前国家收购价一直稳定在每公斤400—500元。现将其栽培技术要点介绍如下。 栽培配方 ①农作物秸粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%;②木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%和腐殖土3%。③棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%和腐殖土3%。以上三种,任选一种均可。料水比例为1:1.3。拌好料后堆积发酵20天,含水量为60%。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料。每袋料500—600克。然后进行灭菌100℃8小时,灭菌后即可接菌种。采用两头接种法,封好袋口,置于22—25℃下培养30天左右,菌丝可长满袋,菌丝满袋后5—6天,让其充分长足,即可进行栽培。 室内脱袋栽培 菇房消毒后即可进行栽培,先在每层床面上铺一块塑料膜,然后铺3厘米厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上;一般1平方米床面可排17厘米×33厘米塑料袋40个。排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3—5厘米,覆土后表面再盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,一个月后可长出子实体,此时,空气湿度为85%—90%,羊肚菌出土后7—10天就能生长成熟,一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色就可采收。 999苗木网,www.999miaomu.com 室外脱袋栽培 选光照为三分阳七分阴的林地作畦,畦宽1米,深15—20厘米,长度不限,整好畦后喷或轻浇水1次,并用10%石灰水以杀灭畦内害虫和杂菌。还要防止阳光直射。 病虫害防治 保持场地环境的清洁卫生,播种前进行场地杀菌杀虫处理。 加工 主要晒干或烘干,注意保持其完整、分等级装在塑料袋内防潮保存。(记者 佚名) 苗木网,999miaomu.com
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