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救心菜的价值

来源：未知作者：admin 发布时间：2013-07-28 05:57

   1.特征特性。救心菜学名费菜又名土人参。它叶片宽厚翠绿，茎杆嫩黄旱竹状，酷似笋尖，成热时开艳丽的黄花。救心菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用，食用时口感清香嫩滑，又可全株晒干入药。救心菜极耐严寒，-300℃可安全越冬，零上5℃即可生长。救心菜在栽培生长过程中少有病害，几乎不需要喷药治虫，瘠薄的上地照样生长旺盛，减少了化肥污染，是优质的无公害绿色蔬菜。
   2.营养价值。救心菜营养丰富，食疗兼用。富含蛋自质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素B1B2、维生素C及烟酸、钙、磷、铁等多种人体所需物质;同时含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖和有机酸等药用成分。《名贵中药谱》、《现代中药临床手册》等中医论著认为，救心菜有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能，并有降低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉的作用，同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效，外用能达到消肿止血的效果。
   3.种植效益、救心菜适应性强，对土壤气候要求不严，全国各地都可种植，且易话、易答理。一般采用分株扦插繁殖，春夏与旱秋及冬季大棚扦插即话，成话率高达99%当年定植，当年丰收，次年便进入盛产期。救心菜一次定植，可连续收获 20年新鲜茎叶，就像韭菜一样随割随长，地卜块根是难得的中药材若进行设施栽培，冬季照样采摘鲜菜。家中有心脑血答病患者，只要栽培一十几盆救心菜，就可供全年服用。目前市场价每千克5元，亩产 8000~10000千克，亩产值4 -5万元。现在种苗奇缺，正处于繁育阶段，将来大而积推广后，按每千克1 元计算，亩产伯也可达到8千元。中国苗木网,www.999miaomu.com
   随着全球高血压、心脏病人的增加和人类保健意识的增强，种植营养保健型的救心菜大有市场。

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