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大棚甜樱桃丰产栽培技术

来源：未知作者：admin 发布时间：2013-07-28 05:22

费县地处山东省南部，年平均气温13.4℃，年日照2505.5 h，年降水量856.5 mm，无霜期在210 d左右，适合甜樱桃生长发育，栽培历史悠久。但在2002年以前，由于品种单一，技术落后，甜樱桃结果晚，效益差，栽植很少，没有形成规模生产，温室栽培研究较少。为了改变这一落后状况，我们引进了国内外甜樱桃优良品种红灯、早大果、美早、乌克兰系列等进行大棚栽培试验，扣5年生甜樱桃667 m2产1500 kg，产值4.5万元。现将甜樱桃早产、早丰高效温室栽培技术总结如下。
1 棚址选择
建棚时选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土或砂壤土，大棚面积以800～1000 m2为宜。一般应建东西方向、单坡面大棚。为降低成本，可用土打北墙，东西墙高3 m，距北墙2 m处高3.5 m。用水泥柱(内有钢筋)支撑。南墙高2.5 m，东西墙各留工作门和通风窗。窗距地面1.5 m高，南北墙内均用泥皮粘住(窗除外)，防寒保温。棚内水泥柱(内有钢筋)作主柱。行距柱距为3.5 m，立柱上方用竹竿作骨架，连接南墙和北墙，扎成50 cm见方的方格，上覆无滴膜。膜上再铺一层草帘子。扣棚时间掌握在12月下旬。

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    2 品种选择
    建立大棚樱桃的目的是让樱桃提早上市，以获得较高的经济效益，所以应选择成熟早、自花坐果率高的优良品种，如红灯、早大果、美早、乌克兰系列等品种。同时按3：1的比例配置授粉树。
    3 栽植
    应选择根系健壮、须根多、苗木粗壮、芽饱满的壮苗或5～8年生树体较矮、内膛枝较多的初结果树。砧木要选用山樱桃实生砧，应用矮化砧(如菜阳矮樱桃)作中间砧。已结果的壮树，要喷施适量的多效唑，抑制其生长。棚内壮苗栽植株行距为2 m×3 m或1 m×2 m，壮树可为3 m×4 m。
    4 整形修剪
    采用自然开心形或自由纺锤形树形。这类树形的树冠小，整形容易、结果早。春季，树液流动或在秋季8-9月后，采用苹果拉枝的方法，开张角度一般为50-80。，以缓和树势，增加成花量。为促生分枝和有助于花芽分化，要在春季萌芽前，对其生长枝进行短截。对缺枝部位或长枝上的侧芽进行刻芽，以促生新枝和增加结果枝。夏季对新梢进行摘心，在主枝延长枝和中央领导枝长至30-40 cm时可把顶梢剪去10 cm，其余枝和背上主枝则留5～10 cm重短截。长势旺的枝可进行二次摘心，对背上强枝可连续摘心，促其形成结果枝组。

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    5 花果管理
    由于棚内温度较高，通风较差，花期辅助授粉很重要。可采用放蜂或人工授粉来提高坐果率。同时，每隔1o d喷1次O.3％尿素+0.3％硼砂或者0.5％磷酸二氢钾溶液来提高坐果率。在果实着色初期，适当摘除挡光叶片；树冠下铺反光膜；单坡面棚于北墙拉反光幕，同时喷洒着色剂，促进果实着色和提早成熟。
    6 土肥水管理
    樱桃既不抗旱，也不耐涝。因此应选择透气性良好的土壤，少用速效化肥，多用有机肥。樱桃浇水不需要大水漫灌，要求水过地面湿即可。发芽前追施1次肥，以氮肥为主。2～3月追施果树专用肥，每株施肥量为0.2～0.4 kg。同时根据实施情况，在花果期进行1～2次叶面喷肥。采果后以磷、钾肥为主，以促进花芽分化。秋季施基肥，以土杂肥为主，667 m2施4000 kg土杂肥。以上每次施肥后都应浇1次水。
    7 棚内温度调控
    大棚樱桃棚内温度调控非常关键，一旦控制不合理，就可能发生冻害，造成坐果率低、果实与叶片腐烂等现象。因此，扣棚后，要特别注意温度调控。扣棚3-4 d内作业门和通风窗要全开，3～10 d逐步关闭作业门和通风窗，10 d后夜间逐步盖齐草帘，升高温度，当温度升高到16℃时，每天10：00～17：00通风换气，17：00后关闭通风窗并覆盖草帘，每天太阳出来后揭开草帘。扣棚后至开花前，棚内湿度靠覆盖地膜控制，适宜湿度为70％-80％；花期适宜湿度为50％～60％，可放吸湿剂来控制；幼果至着色期适宜湿度为60％～70％，可以通风换气来控制；着色至采收期，适宜湿度为60～70％，需通风至逐步揭膜。采收期后可全部除膜，并需施肥浇水，加强地下管理。

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    8 病虫害防治
    据我们多年来的观察，在山东省临沂地区，大棚甜樱桃的病虫害主要有桃细菌性穿孔病、圆斑病、腐烂病、流胶病、梨蝽象、舟形毛虫、桃瘤蚜、梨网蝽、梨小食心虫、大灰象甲和刺蛾等。初秋在樱桃树干、主枝上绑草把，诱集梨小食心虫越冬幼虫、梨网蝽越冬成虫及梨蝽象产卵，秋末解除草把烧毁。11上旬用石灰12份、盐1份、石硫合剂2份、水40份配成涂白剂，进行树干涂白，既可杀死在树干裂皮中越冬的害虫，又可防止树干冻害。初冬及时清扫果园，将枯枝、病枝、落叶、落果集中烧毁，并铲除果园周围的杂草，集中埋入地下，可消灭多种越冬虫源。发芽前，全树喷1次5度石硫合剂。生长期喷40％福星4000倍液+45％大生1000倍液+1.8％阿维菌素4000倍液2～3次。


作者：凌宗彩1，徐明举2  1山东省临沂市兰山办事处农业办276000；2费县果业管理局；3山东农业大学园艺学院

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