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木耳新品---黑木耳1号

来源：作者：发布时间：2013-07-12 10:50

原代号：8808

　　产量表现：段木栽培一般立方米产干耳量为17．97公斤，袋料栽培一般100公斤干料干耳量为13．33公斤。

　　特征特性：

　　1、形态特征：菌丝体在CPDA培养基上为白色绒毛状。菌落边缘整齐，菌快周围产黑色或黑褐色色素斑，不易扩散。子实体簇生，菊花形，背部黑褐或浅褐色。袋料栽培成熟耳片最大朵16—18厘米，厚 1．8～2．0厘米，单孢子肾形，孢子印白色。

　　2、生理特征：产孢特性：新鲜耳片252小时大量放孢子，6小时可达383X10次方6个，96小时停止释放，—20℃放2个月，耳片仍能放孢子，在CPDA液体培养基上5小时开始萌发，24小时萌发率可达90％。该品种耐低温，菌丝生长温度6～35℃，最适温度25～30℃。子实体生长温度 14～35℃，最适温度20～25℃， PH在3．5～11．5范围内均能生长，最适PH4．5—7．5之间，蛋白胨、硫酸铵、尿素是菌丝生长的最好氮源，蛋白胨、硫酸铵的最适浓度为 0.05～1％，高于2％时生长速度减慢；尿素浓度0．3％时，菌丝生长最佳，高于1％生长减慢；蔗糖是最好碳源，浓度为0．5～3％最佳。

　　3、栽培特性：袋栽在标准木屑培养基上，17X33厘米的所料袋 25℃50～55天长满袋，14℃见光， 10天后出耳芽，产耳时间集中，从割口到采收22～25℃1个月结束。每 100公斤干料可产干耳11．6公斤，转化率11．6％。木耳栽培，接种当年出耳率可达80％以上，第二年为盛产期，柞木段整个三年生产，后期间量每立方米15—20公斤干耳。中国苗木网,www.999miaomu.com

　　栽培要点：

　　1、木段栽培：1、伐木与截段：头年十月至次年二月伐树，截成1．0—1．5米长木段。

　　2、困段；堆放团段，使树木细胞死亡。

　　3、接种：8808菌种在0℃就可接种，孔距8～10厘米，行距3—4厘米，打孔深1．5厘米，孔直径1．4～ 1．6厘米打成品字型，菌种填满孔，松紧适度，加盖；

　　4、排段发菌：选好场地，将段平铺地面，也可上堆发菌，每隔7天左右翻动一次；

　　5、起架催耳：木段菌丝发育成熟后起架催耳，平架支柱40～50厘米，或摆放成单面向阳起架；

　　6、出耳管理：通常不浇水，靠自然下雨满足木耳生长所需水，如果浇水，一定在早晚一次浇透；

　　7、采收：木耳成熟后，即可采收，晾晒。包装；

　　8、越冬管理：冬季可将耳段平铺地面，用雪覆盖，接一次种可连续采耳三年；

　　袋料栽培：

　　1、装袋、灭菌：用17X33厘米聚乙烯塑料袋装1．8～2．0斤湿料，松紧适度，100℃常压灭菌6～8小时。

　　2、接种、养菌：当栽培袋冷却至30℃以下时，无菌操作接入菌种，24～28℃培养50～55天；

　　3、开孔、摆袋：当菌丝长满袋后，困菌10～15天，去掉棉塞，用刀扯在袋上割10～12个V字型口，成品字型，口深0．2—0，4厘米，将开口的袋摆放于事选准备好的栽培场地，每平方米摆25～30袋；中国苗木网,999miaomu.com

　　4、出耳管理：结合天气情况，晴天多浇水，雨天不浇，早晚浇透，中午不浇，保持相对温度85～ 95％；

( 来源：中国农民网 )

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