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果蔗高产栽培技术

来源：作者：发布时间：2013-07-27 12:03

一、选地：果蔗地应选择土层深厚肥沃，排灌方便，不旱不涝的沙质壤土。

二、选种：应选择高大整齐，芽饱满未萌动，无病虫害的植株。要保留种蔗中上部鼓起的第1芽节至第4芽节，这几个芽节生长活力较强，发蘖率高，分芽多，苗粗壮，虫害较少。

三、栽种：　多以春季种植为主。

1．地膜覆盖育苗 ①整地。要求对苗床进行深耕细作，耕作深度20厘米左右，并分两次深耕，第1次在头年冬季，第2次在栽种前10天。②施基肥。每70平方米苗床地施人畜粪250千克 -300千克，过磷酸钙5千克-10千克，复合肥4千克-6千克，呋喃丹0．5千克。③作畦。苗床按畦宽140厘米-150厘米整平。④栽种。栽种时间为3月15日-20日。栽种方法，先将蔗种分段切好，每段长为2个-3个芽节，然后将蔗种平放在畦面上，种茎相距1厘米，盖土1厘米―1．5厘米，并覆盖塑料薄膜。⑤破膜。当蔗芽萌发20％时，要进行人工破膜，每隔4天-5天破一次，连续进行2次。3次，直到苗出齐为止。

2．大田直播直播时间为3月底至4月初，一般采用条形直播，每段3个芽节，行距90厘米―100厘米，亩株数为1200株。

四、定植：　开春后及时翻地、施肥，当果蔗苗长到3叶1心～4叶1心时，要及时移栽大田，移栽后浇定根水2次～3次。

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五、管理

1．清沟排渍果蔗幼苗期仍处于梅雨季节，田间极易积水，若不及时开沟排除积水，易使土壤板结，根系生长受阻，引起蔗苗失绿，影响幼苗正常生长。

2．施肥 ①幼苗栽入大田萌发新根后，选晴天除草后施第一次肥，每亩施尿素5千克，每0.5千克尿素对水50千克。②待蔗苗长出 5叶1心时，结合中耕除草，并在培土之后施第二次肥，每亩施人粪尿500千克～750千克，或每亩施尿素10千克加过磷酸钙20千克对水浇施。③蔗苗长出6叶1心时，结合浅中耕、培土施第三次肥，每亩施尿素15千克，碳铵30千克，复合肥 15千克，施后及时盖土。④当蔗株长出7片～8片真叶、蔗主茎出现1个～2个分蘖芽时，施好攻蘖肥，并结合中耕除草，亩施尿素20千克，氯化钾 25千克，可条施或穴施。⑤当蔗株有9片～11片真叶、进入分蘖盛期至即将拔节时再施一次攻茎肥。每亩施碳铵、棉子饼各50千克，结合中耕除草培土进行。

3．间苗定植第一次间苗应在蔗株分蘖末期结合中耕培土进行。第二次间苗在开始拔节期结合大培土进行。并坚持“去弱留强，去密留稀，去迟留早，去病留健”的原则，还要做到“稳、狠、匀”。 “稳”就是要留有足够的“安全系数苗”，“狠”就是要下狠心，舍得间掉多余的分蘖，“匀”就是使蔗株分布均匀。

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4．适时灌溉果蔗生长旺盛期耗水量较大，在伸长期间，特别是久旱天气，蔗田仍要保持湿润，若果蔗心叶在中午卷折或垅面土呈灰白色时应及时灌水。灌水时间在下午5时后进行，第2天上午10时前要将沟中多余的水排出田外。

5．巧施茎肥在中耕培土和施壮蘖肥20天以后，还要再施两次攻茎肥，第1次在7月中旬施，每亩施复合肥50千克，氯化钾25千克，尿素15千克；第2次于8月上中旬施，每亩施棉子饼100千克，过磷酸钙30千克，尿素或氯化钾10千克。这两次施肥都应结合深中耕大培土，与灌溉同时进行。

6．适时剥“衣” 适时剥“衣”可使蔗株通风透光，减少病虫害发生；可促进蔗株生长和成熟；可使蔗皮纤维老化，增加糖分。果蔗整个生长期共剥“衣”三次，第1次在蔗株刚开始拔节时进行，剥去蔸部无用蔗衣；第2次在蔗株拔第4节-第5节时进行，剥衣高度以见到红节为度；第3次在蔗株已定型(停止拔节)时进行。三次剥衣均可与灌水、施肥同时进行。

7．防治病虫害果蔗主要病害有：梢腐病、叶斑病。主要虫害有：绵蚜虫、蓟马、二点螟虫。

梢腐病，一般在高温高湿的雨季天气发病较重，发病部位，叶片、叶梢和蔗茎均可发病。叶斑病，在新叶片或将展开的心叶上产生条状花纹，发病部位，叶片、叶梢和节间均可发生。使用95％敌克松可溶性粉剂200倍液进行叶面喷雾，或亩用草木灰15千克或石灰20千克在早晨有露水时撒在叶片上，防治效果也很好。也可用甲基托布津、百菌清等杀菌药剂进行叶面喷雾。

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绵蚜虫可用40%乐果加80％敌敌畏1000倍～1500倍液防治；蓟马可用40％乐果加50％杀螟松500倍液，或40％氧化乐果加50％乙酰甲胺磷 500倍液防治；二点螟可用25％杀虫双或50％杀螟松500倍液喷施或3％呋喃丹颗粒2千克～4千克撒于地面或沟内进行防治。

六、适时收获

果蔗怕霜冻，如冻坏后再收获，既失去了萌芽力，又使糖分发生转化，品质降低，影响商品价值，因此收获要适时。一般是经过一次轻霜，叶色略黄时收获，这时果蔗已进入休眠期，糖分较高，又未受霜害，不仅品质好，还较耐贮藏。

七、窖藏

窖藏方法：①选好窖址：在排水良好的沙壤土地上开挖窖穴，并要求避风。②窖穴标准是：穴宽80厘米-100厘米，深1．0米-1．5米，长度依蔗长短而定。窖底要高于地面，以便排水和防止“烧窖”。③蔗捆下窖：将捆好的果蔗平放于窖内，每窖堆放300根～400根，根据蔗大小而定，堆放时中间略高于两侧，堆放好以后将50千克的清水泼在窖内蔗堆的两头，最后盖湿泥10厘米～15厘米即可。

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