木耳代料栽培--菌砖栽培 |
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来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 12:03 |
将培养料配好后装瓶或装入塑料袋,经灭菌、接种、培养,待菌丝长满瓶后将培养基挖出压块。挖菌种所用工具,事先用清水擦洗干净,然后用0.1%的KmnO4或0.25%的新洁尔灭溶液清洗消毒,菌种瓶口也要用消毒剂擦洗干净,以减少杂菌污染。压制菌砖之前,先要准备好木模,大小根据需要而定。一般采用的规格是长24cm、宽17cm、高6cm,木模是由一块长方形木板所组成。制菌砖时,把挖好的菌种倒入铺有薄膜(使用前用上述药液进行消毒处理)的木模中,装满后四周用力将料压紧,再包好薄膜菌砖,表面以木板压平、压实,在20-25℃温度下培养。菌丝愈合时间的长短,由温度高低而定。温度高,愈合时间短,温度低,愈合时间长。一般温度在25℃以上需时3天,20-25℃需时4天,15-20℃需时5天,10-15℃需时7天,5-10℃需时10天。待菌砖表面菌丝发好以后。菌丝即已愈合,去掉外包的塑料薄膜,即成菌砖。当开始出现耳芽时,应将菌砖移入栽培室。栽培室用前也先要进行清扫和杀虫、灭菌处理。室内要求通风透光、保温性好、清洁卫生。木耳子实体适宜的生长温度是15-27℃,如果利用自然气温培育,必须选择合适的季节。室内要经常喷水,培养室应保持相对湿度在85-95%之间,经过15-20天子实体生长发育成熟,及时采摘晒干贮藏。在室外,既可在树荫或简易荫棚下栽培,也河挖畦坑进行栽培,只要创造满足木耳生长发育的环境,就能得到预期的效果。
(记者 佚名)
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