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鲜花保鲜技术

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来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 12:01
一、切花剪取法 剪取时间最好在清晨成傍晚,剪取的花朵最好含苞待放,摘除盛开的花朵,以减少养分消耗。 二、防止切口感染 1、烧焦法:切花剪取后,将花枝切口用蜡烛火焰火炙片刻,以消灭切口上的细菌。月季、腊梅、芍药、一品红等适于此法。 2、涂盐法:切花剪取后,用少许食盐涂抹在花枝的切口上。如马蹄莲、百合、彩叶芋等适于本法。 3、浸醋法:切花剪取后,在食用醋内浸10秒钟。如玫瑰、圣诞花、波斯菊、绣球花等适于此法。 4、热水浸泡法:切花剪取后,将花枝切口在65~75℃的热水中浸泡2~3分钟。如大丽花、美人蕉、八仙花、大波斯菊等适于本法。 三、水分补给    首先将花枝插在清水中,浸泡半小时,吸足水分。其次将花枝基部切口剪成斜面、十字型、多开裂缝型及在切口附近切除部分表皮和皮层等。插花最好用井水或河水。如用自来水,最好先曝晒3~4天消除毒物后才使用。 四、气体补充 插花后必须定时补水、更新水,特别是容器的水产生异味时,应立即换水,并将其基部腐烂部分剪除。 五、养分供应 营养液配方:水100升、硝酸钾50克、硫酸钾25克、磷酸二氢钙8克、硫酸镁16克、硼酸0.14克、硫酸锰0.14克、硫酸锌0.14克、硫酸铜0.14克、硫酸亚铁0.14克、糖1.5公斤。如果没有上述原料,也可用2%~5%糖液。 六、杀菌 杀菌剂以8羧基喹啉盐为主,常用的还有维生素C、阿斯匹林、明矾、洗洁精等。维生素C和阿斯匹林在水中能形成强酸环境,抑制微生物的繁衍和生长,减少水分蒸发,从而延缓鲜花凋萎时间。1升开水中的阿斯匹林、维生素C、8羧基喹啉柠檬酸钠用量分别为4片、5片、0.2克,明矾、洗洁精的浓度分别为0.01%~0.05%和2%~5%。花枝插入药液中的长度为3~4厘米,3天换1次药液。配制时不要用金属容器,以免引起化学反应,最好用玻璃或陶瓷器皿。 七、控制乙烯的产生 花朵开放时产生的乙烯能加速衰老。常用于控制乙烯产生的物质为硝酸银和氨基氧化醋酸。硝酸银能抑制微生物的产生和生长,浓度为0.2‰~0.4‰。矮壮素(CCC)、比久(B9)、青鲜素(MH)等生长调节剂能延缓鲜花的衰老,使用浓度为0.1‰~0.5‰。
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