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日本甜柿主要栽培技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 12:01
柿依其果实能否在树上自然脱涩分为甜柿和涩柿两类。我国目前生产上主要栽培的品种全部是涩柿,耐贮性差,商品性差。日本甜柿是近年来我国引进的一个新的柿品种。甜柿与涩柿相比,具有生长快、结果早、易丰产、品质佳,树上自然脱涩,即摘即食,耐贮运,效益高等特点。可适当引种栽培。

一、   品种选择

适应我市栽培的主要甜柿品种有罗田甜柿、富有、次郎、阳丰、新秋、兴津20、伊豆等。

二、主要栽培技术

1、栽植

甜柿属深根性树种,要求栽植地耕作层厚度不小于60cm。在浅山丘陵或土壤瘠薄地栽植,要求栽植穴的规格应达到0.8-1.0m。初植密度一般为2*3m或3*4m。7-8年后实行第一次疏伐,13-15年后进行第二次疏伐。经两次疏伐后,永久树的株行距为4*6m和6*8m。栽植后要浇足水。苗高应回剪到30-35cm。甜柿最佳栽植时间为11月中下旬,最迟应在2月下旬以前栽完。

2、整形修剪

甜柿的标准树高为3.5m。树形一般为自然开心形,主枝通常为3个,直线向外延伸。主枝间应保留25cm的间距,最下面的一个主枝在主干上的着生点距地面的高度为40-60cm,主枝和主干的夹角约为50度。每个主枝上配置2-3个副主枝,间隔0.6-1m,交错排列。侧枝着生在副主枝上,侧枝从副主枝的基部到梢部呈塔形配置,即下部的侧枝长,上部的侧枝短。主枝上也可直接配置侧枝。每个侧枝宜保留3-4年,每年要依次对侧枝进行更新。结果母枝在侧枝上的着生点位于侧枝的侧上方。结果母枝不可成丛状配置,可在侧枝上选择生长充实长20-30cm的枝条作为结果母枝。副主枝上每米长度内可配置8-10个结果母枝。甜柿是一种生理落果比较严重的果树品种,特别是强度修剪后,树体内的含氮量提高,将加剧生理落果,这一点务必注意。

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3、花果管理

授粉:富有、伊豆等甜柿品种必须经过人工授粉才能结出优质果实。人工授粉是甜柿栽培管理中必不可少的一项措施。解决授粉问题最省事且最有效的办法就是大量高接授粉品种。在柿园内,每8株甜柿树高接1株授粉树,或是高接1个主枝。最好的授粉品种是大宫早生。

人工授粉:采集即将开花或刚开的雄花,摘掉花瓣,取出花药,平摊在纸上,放在阴凉背风处干燥,使花药绽开,用筛子取花粉。人工授粉时,每公顷柿园需花粉2g。每400个雄花大约可以采集1g花粉。为了保证人工授粉均匀、充分,花粉中应加入填充剂,填充剂可用奶粉、滑石粉。花粉与填充剂的比例为1:30。甜柿雌花授粉越早结出的柿果越大,授粉时间从始花算起应在5天内结束。雌花的受精能力从开花当天算起为3天,这时雌花的花瓣颜色变为淡褐色。在此之后,雌花的受精能力就急剧下降。人工授粉可用柔软的毛笔或喷粉器等进行。

疏蕾:疏蕾与柿树能否结出大个的果实有直接的关系。疏蕾越早效果越好。一般说,疏蕾应在开花前10-15天进行。有些花蕾现蕾较晚,要格外注意尽早疏掉。富有等品种,保留下来的花蕾数量应为预定结果数量的1.5倍。伊豆等易发生生理落果,而且变形果较多,所以保留的花蕾可为预定结果数的2倍。按此标准推算,每个结果母枝保留3-4个花蕾,余者均应疏掉。保留下来的花蕾应是果枝中部的花蕾,即从果枝基部算起,保留第2、第3乃至第4个花蕾。疏蕾时用指尖轻轻一碰花蕾即可掉落。 中国苗木网,www.999miaomu.com

疏果:疏果和疏蕾一样,时间越早效果越好,但要在7月上旬甜柿树正常的生理落果结束后再做定夺。一个结果母枝上应保留几个柿果,可视结果母枝的长度而定。一般来讲,35cm以上的结果母枝保留3个果,20-30cm的2个果,10-20cm的1个果。10cm以下的结果母枝当年可不让其结果,留待第二年培养成结果母枝。疏果后保留下来的应是柿蒂大、凹片整齐、花柱痕愈合好、果顶丰满、果皮无外伤、无病虫、向下着生不发生日灼的柿果。靠近枝条易受损伤的果实、小果、畸形果应疏去。

4、施肥

下表是中等土壤肥力甜柿树龄和施肥量表,可供参考。

甜柿树龄和施肥量 

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肥料

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种类

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施肥量(kg/株)

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2年生   4年生    6年生   8年生    10年生    成年树

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N 中国苗木网,www.999miaomu.com

    0.06     0.09     0.12     0.14      0.36      0.6

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P 苗木网,www.999miaomu.com

    0.03     0.05     0.06     0.12      0.14      0.4

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    0.03     0.06     0.1      0.2       0.3       0.5 苗木网,999miaomu.com

甜柿每年应施肥3次,即冬季休眠期12月份施基肥,6月份施第一次追肥,9-10月份施第二次追肥。基肥占全年施肥量的50-60%,追肥占40-50%。

三、病虫害防治

1、炭疽病

该病主要发生在果实及枝梢上。防治方法:保持健壮的树势、剪除病枝等栽培措施是控制该病的有效方法。3月上旬,可喷施5度的石硫合剂。5月中旬以及6月上旬到9月再喷2-3次65%的代森锌500倍进行防治。

2、柿蒂虫

柿蒂虫以幼虫为害柿树的芽、枝梢和果实。冬季刮掉柿树上的老粗皮烧毁,可以消灭越冬幼虫。9月份用稻草、麦秸将柿树的主干、主枝包扎起来,引诱过冬幼虫,到次年早春解除稻草麦秸烧掉。药剂防治可用40%乐果、50%的辛硫磷1000倍液。防治的最佳时间是为害芽的幼虫转食果实时。如果虫情严重,第一次防治7-10天后还要进行第二次防治。

信阳市林科所:许时钦、康贺梅
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