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珍稀特菜养心菜保护地栽培技术

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来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 12:01
    养心菜学名费菜,又名景天三七、养心草、救心菜等,属蔷薇目景天科多年生肉质宿根草本植物。食用其幼苗及嫩叶,滑润可口,风味独特。加工成的养心茶,久饮能有效防治和控制高血压、高血脂及心脏病等各种心血管疾病,是一种新兴的药膳两用的珍稀蔬菜。
    1 生物学特性
    养心菜株高30cm左右,肉质根,茎粗壮而丛生,单叶互生,叶片肉质,呈倒披针形。花黄色,聚伞形花序。耐阴,耐干旱,耐严寒,5℃即可生长,但不耐高温。对土壤要求不高,适应性较广。
    2 栽培技术
    2.1 繁殖方法
    目前养心菜的生产繁殖以分株繁殖和扦插繁殖为主。具体如下:
    2.1.1 扦插繁殖 选取当年生长健壮枝条,切成10~15cm长的茎段,去掉基部叶片,每茎段留3~4叶,打顶,插入畦内,入土3~5cm,浇一次透水,一般7~10天生根成活,枝条最好随剪随种,20天后即可移栽定植。也可在大田直接扦插,定植密度为行距25cm,穴距15cm,每穴2~3株。
    2.1.2 分株繁殖 将要分株的养心菜连根挖起,按每一段带有2个以上根芽的标准进行分株,然后按株行距15cm×25cm进行分植。注意挖苗时谨慎操作,尽量不破坏母株,切下的每一段根尽量多带根芽,以缩短缓苗时间。定植后铺好滴灌带,并滴适量的压根水。 苗木网,999miaomu.com
    养心菜的繁殖适宜在18~25℃气温下进行,管理容易,成本低,且成活率高达100%。如夏季繁殖,因气温高,雨水多,温度大,应覆盖遮阳网以挡雨遮荫。冬季应在小拱棚或大棚内进行,以防由于温度低,不易生根,而造成烂苗的现象。
    2.2 整地做畦
    一般田块均可种植养心菜,但以排水良好的富含有机肥的沙质中性壤土为最佳。由于养心菜采收期长,需肥量大,定植前要施足基肥,一般每亩撒施腐熟农家有机肥3000kg左右、复合肥30~50kg。定植前2周整地,深耕细耙,使肥土充分拌匀,整成1.0m宽畦面,沟深20~30cm左右的深沟高畦。
    2.3 田间管理
    2.3.1 及时排灌,适时中耕除草由于养心菜的根是肉质根,增加土壤通透性,促进根系发育,是保证养心菜生长良好的基本条件。生产上除采用深沟高畦,还应及时排水,特别在多雨季节,沟中不能积水,以免造成烂根。在幼苗期和越冬低温期,保持土壤湿润即可,切勿过湿,更不能积水,否则易引起烂根。但在夏季高温期间,应适时利用滴灌带进行滴水,做到“见干见湿”,以利养心菜生长发育。
    同时在养心菜生长过程中,要经常进行中耕松土除草,改善土壤通气性,以利养心菜生长。特别在定植后第一年,经常中耕松土能促进养心菜早期生长,提高产量。
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    2.3.2 适时施肥,促进健壮生长4~9月是养心菜生长旺盛期,需要较多的水肥,应根据养心菜生长需要及时进行追肥。在养心菜繁殖成活后,每亩追施尿素10~15kg,通过滴灌带进行水肥同灌。以后每采收一次,每亩施尿素5~10kg、磷酸二氢钾2kg,促发新芽生长。
    2.3.3 合理温度管理 冬季当外界温度低于150c时,要及时对大棚进行盖膜保温,寒冷季节来临时,可在大棚内再套小棚,并在小棚外再覆盖草片或遮阳网等保温材料以保温。夏季,当外界温度高于30℃时,要覆盖遮阳网以遮荫降温,确保养心菜正常生长,提高品质和产量。
    2.3.4 病虫害防治 养心菜由于表面有膜质,在正常栽培条件下,病虫害极少。温室内因湿度较大,有时养心菜会有根腐病的发生。对此病应加强大棚通风透光,尽可能降低大棚内湿度,生长期间及时中耕松土,促进养心菜健壮生长。发病初期可用多菌灵、甲基托布津等药剂进行防治。主要虫害为蚜虫,可用黄色诱板诱杀,或用一遍净、好年冬等药剂进行防治。
    2.4 采收
    当植株长到约20cm高时即可采收。以采摘上部枝叶为主,同时基部留3~4个节,让其重新发芽。养心菜产量很高,一般每茬能采收嫩菜3000~5000kg/亩。 (记者 佚名)

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