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金丝小枣标准化生产技术

来源：作者：发布时间：2013-07-27 12:00

1　土肥水管理
1.1　土壤管理
1.1.1　耕翻树盘，除根孽　秋末或早春对树盘进行耕翻，深度10~30　cm，内浅外深，并去除根孽。
1.1.2　中耕除草保墒　1年中多次进行，主要在浇水后、雨后和夏季。
1.1.3　间作绿肥　枣园适宜间作豆类、谷子、紫花苜蓿、毛叶苕子、草木樨等。枣粮间作园可进行小麦与绿肥植物轮作，培肥地力。
1.2　肥水管理
1.2.1　基肥　施用基肥时间宜在10月初。基肥以圈肥、厩肥、绿肥、堆肥、人粪尿等加入适量N、P速效肥，667　m2施1.5　m3左右，加入尿素10　kg、磷肥40~50　kg。施肥方法以沟施、穴施、撒施逐年轮换的方法进行。
1.2.2　土壤追肥　在5月底、7月上旬分别追肥，2次株施尿素1　kg、磷酸二氢钾1.5~2.5　kg。也可追施腐熟人粪尿。
1.2.3　叶面喷肥　1年可进行多次，一般间隔10~15　d。可选用0.3%的磷酸二氢钾、0.3%~0.5%尿素或其它叶肥如平衡肥、叶肥1号、多效素等。喷肥应在无风无雨天的上午10：00前、下午4：00后，喷布应均匀周到。
1.2.4　灌水　全年注重“三水”，即4月下旬催芽水、5月下旬至6月上旬助花水、7月上旬促果水。雨季注重排水，防止水涝造成裂果。
2　合理修剪
结果大树的修剪主要任务是控制枝叶密度，保持良好通风透光条件，复壮树势，更新结果枝组，扩大结果面积，延长盛果年限。通过修剪，达到整树二次枝量600~800个，健壮枣股2500~3000个，株产40~60　kg。

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2.1　疏枝与落头　上强下弱的树，应采用上部疏间枣头的方法，有空间的可选留2~4个二次枝短截。上部过旺、下部枝量较大的树可落头。各大主枝可隔60~80　cm留1个枣头，过密的疏除或短截。对重叠枝、交叉枝、并生枝、轮生枝、细弱无效枝进行疏间。膛内徒长枝除更新枝培养利用外，一律疏除。
2.2　回缩　多年生大枝结果下垂衰老的应从有新生枣头的位置回缩，恢复树势，健壮枣股。枣股以3~10年生结果能力最强，年限太长的应更新。
2.3　培养结果枝组　有空间的合理选留枣头进行摘心，培养健壮的结果枝组，也可将枣头改变方向加以利用。
3　花期管理
3.1　开甲　株开花率达到40%左右时进行开甲。壮树宜晚，弱树宜早。甲口宽度0.5~0.8　cm，壮树稍宽，弱树稍窄。一般开甲后25~35　d甲口愈合为好，愈合过早，应轻划开甲口新皮。愈合过晚，应抹泥或缠塑料条。开甲后晾甲口2~3　d后涂抹 50~100倍一六〇五或甲胺磷保护甲口，5~7　d涂1次，一共涂3~４次。对愈合不良的枣树注射复壮复绿Ⅱ号，能达到促进甲口愈合、壮树、增产优质的目的。
3.2　喷植物生长调节剂　花期喷10~15　mg/L九二〇或喷枣丰灵，喷布2次效果最佳。也可于花期喷施0.2%~0.3%硼砂或锌、铁、磷、钾肥。
3.3　摘心　开甲后，对新生枝头除延长枝外，全部摘心或疏除。 999中国苗木网,999miaomu.com
3.4　改善小气候　浇水或傍晚多次喷水，可明显提高枣园空气湿度，减少焦花，促进坐果。
3.5　放蜂　果园放蜂，提高坐果率。
4　减少后期落果
采收前1个月即8月中下旬喷1次10~20　mg/L萘乙酸或防落素，可明显降低落果率。切不可多次喷布，以免枣贪青、晚熟、上糖少而影响品质。
5　病虫害防治
枣病虫害主要有枣锈病、食芽害虫类、枣叶螨、枣粉蚧、桃小、枣炭疽病、枣褐斑病等。要抓好枣叶螨的前期测报和防治工作，并对市场上现有杀螨剂进行筛选试验，以既杀虫又杀卵的药剂为好。近两年推行早春在树干上涂粘虫胶的方法，对防治叶螨等爬上树的害虫有很好的防治作用。
6　适时采收
应在枣糖心率达70%左右时采收，正常年份10月5~10日采收。

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