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香菇的储存技术 |
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| 来源： 作者： 发布时间：2013-07-27 11:59 |
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最适储存温度：0℃ 相对湿度：95%RH以上 香菇的食用可分为干燥菇及新鲜菇。干燥菇只要保持干燥，可储存很久慢慢出售，但新鲜菇的储存则远比干燥菇难。由于新鲜香菇本身有独特的风味及组织，乃干燥菇所不能及，因此仍有人喜爱。香菇采收后应尽速储存于5℃以下，并维持相对高湿度，约可储存二周左右。 （记者 不详） 苗木网,999miaomu.com |
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