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水培法生产“香椿蛋”

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:59
     “香椿蛋”色泽姣黄,脆嫩多汁,营养丰富,味美可口。冬季在日光温室中用水培法可批量生产。枝条采集在成年红香椿树体落叶休眠后17天左右,选择其生长充实、芽体饱满的1年生枝,从枝顶向下截取1m长的枝段,在“香椿蛋’”上市前30天,插入日光温室内的水槽进行水培。
  水培  水槽注水深30cm左右,3天换1次水。水培初期,室温保持在25℃-30℃。萌芽后,昼温控制在I5℃-25℃,夜温10℃左右,最低不低于5℃。相对湿度以70%为好。套蛋壳 从鸡蛋或鸭蛋较小的一端开个小孔,倒出蛋清及蛋黄。待椿芽萌发长至 1cm-2cm长时,套上蛋壳。
  采收  自顶芽萌发、套上蛋壳之日起 8天--12天,椿芽即可长满蛋壳,变得坚实,并将蛋壳向上顶出,此时即可采收。采收宜在早、晚进行,剥壳及存放时宜遮光。

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(记者 佚名) 999苗木网,999miaomu.com

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