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山栀无公害栽培技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:59
山栀,又名黄枝、山栀、黄栀子,为多年生茜草科常绿灌木,高1~2m,小枝绿色。叶形像兔耳,单叶,对生或三叶轮生,革质有光,全缘。花单生于枝顶或叶腋,白色具浓香.花冠高脚碟形,很像古代的一种盛洒器皿——“卮”,故得名栀子。果实卯形,果熟期为10月,花期5~6月。叶、花、果实均可制作药材,具有清热、泻火、解毒、凉血的功效;制作盆景,香气浓郁,花白如雪,叶绿四季,具有抗烟尘、抗二氧化硫能力,是一种理想的环保绿化花卉。果实可提取栀子黄、栀子红等天然食用色素。
  山栀适应性强,喜温暖湿润气候,宜于温暖丘陵地区种植,适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤。江苏山栀的主产地在南京溧水丘陵地区,山栀的面积超过650hm2,一般产鲜果9 000kg/hm2,收入3万元/hm2左右。目前,山栀主要以鲜果为收获物,用于加工药材和提取食用色素,确保山栀鲜果的安全优质是山栀增效的主攻方向。
  
  1 育苗
  
  山栀的育苗可采用扦插法和压条法进行繁殖,也可用分株和播种法繁殖。
  
  1.1扦插法育苗
  选取一、二年生健壮母株枝条,约20cm长,插穗人土1/3,并压实土壤,使插穗与土壤密合。插扦初期注意遮荫和灌水,约2~3周后生根发芽。扦插以春季为最好,秋季也可。春插于2月中下旬进行;秋插于9月下旬至10月下旬进行。1年后移植。 999中国苗木网,999miaomu.com
  
  1.2种子育苗
  选取优质高产稳产的品种,果实成熟后采收堆置,充分后熟,取出种子,清洗干净,晾干砂藏,翌年2月下旬至3月上旬播种,播种量30~45kg/hm2,播时将种子拌上陈干火灰,均匀撒播或条播。播后盖lcm厚的细肥土,浇透水,盖少量稻草,经常保持土壤湿润,以利出苗。秋播宜在秋分前后进行。
  
  1.3苗床管理
  山栀育苗地宜肥沃、疏松、爽水、土层深厚、轻壤质地、阳光充足。基肥施优质有机肥6.0×104kg/hm2,深翻人土。畦面平整,畦宽1.2m左右,畦高20cm。苗床地开腰沟和围沟,能灌能排。出苗后要及时去掉盖草,在幼苗期要经常除草,注意不要伤着幼苗。苗床期间视长势可适当追施少量速效氮肥、腐熟的人粪尿或饼肥。种子苗长到3~4片真叶,苗高10~15cm时开始追肥,追肥以清水粪为主,做到少量多次。三叶期进行一次间苗和人工除草。间苗后的密度保持在80~100株/m2。育苗1年后即可移栽。
  
  2大田移栽
  
  2.1大田条件
  宜选择向阳的坡旱地,砂壤质地,土层深厚,周围3km以内无污染源。
  
  2.2移栽质量
  最适宜春季打穴栽植,穴深30cm左右,穴内施优质腐熟有机肥,每穴栽植1株,行株距为1.2m×1.5m,以栽植5250株/hm2为宜,栽后及时浇透水。 中国苗木网,www.999miaomu.com
  
  2.3大田管理
  早管促早发,前期及时中耕除草,追施适量氮肥,开挖配套沟系,防止水土流失和积水渍害。山栀喜肥,以薄肥多次为宜。小苗移栽后每月可追肥1次,施肥一般在除草松土后进行。每年5~7月修剪1次,剪去顶稍,促使分枝,以形成完整树冠。苗期主要害虫有蚜虫,可用20%阿维菌素.三唑磷800倍液喷雾。一般第二年夏季即可开花,开花前宜施用磷、钾肥料,促进形成健壮株。
  
  3成年山栀园管理
  
  山栀第一年栽植后,第二年即可开花,第三年开始挂果,第四年后进入成年期,盛果期15年左右。盛果期施肥应以优质有机肥为主,配合施用磷、钾肥料,减少化学氮肥的使用。宜用低毒高效农药或生物农药防治病虫害,以确保山栀鲜果优质。
  
  3.1施肥
  每年12月中旬至翌年1月上旬,开沟或打洞深施冬腊肥,以优质腐熟有机肥为主,施有机肥1.5×104kg/hm2配合施用750kg/hm2复混肥料。果实生长期,即7~9月份。可进行叶面施肥,用0.1%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素肥液750kg/hm2喷洒叶片正反面。
 3.2病虫害防治
  用65%代森锌或50%多菌灵500~800倍液喷雾防治斑枯病,视病情,隔7~10d可再次喷施;当下部主干出现茎杆膨大、开裂,应立即刮除或用石硫合剂多次涂抹。用50%敌百虫或48%乐斯本1000倍液喷雾防治茶小蓑蛾和疥壳虫。 999苗木网,999miaomu.com
  
  3.3修枝、深翻
  成年树出现败花时,要及时摘除败花,以利以后旺盛开花,延长花期。冬季宜对山栀的病枝、老枝和劣枝进行修剪,并及时清理出园;对山栀园深翻,促进根系生长和土壤熟化。
  
  3.4适时采收
  11月中、下旬,果实开始成熟,当栀果着色变成红夤色时,即可开采,分次将大小果一律采尽,枝头不留剩果过冬。宜轻采,不可损伤当年新生枝条。选择晴天搞采,采回的栀果及时晒干。经常翻动果堆,保持通风良好,以免发霉变质。
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