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虫草海参鸡

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-12 10:50
      原料:冬虫草5枚,素鸡500克,水发香菇50克。

     调料:清汤、姜片、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。 苗木网,999miaomu.com

     制作:
  
    虫草洗净后放入温水中浸15分钟;素鸭斜切成薄片。 999中国苗木网,www.999miaomu.com

   虫草、姜片间隔放素鸡中间,排放在汤碗中,倒入香菇、虫草浸泡的上清液与清汤,上笼蒸约30分钟,捡去姜片,滗出清汤烧沸,加盐、味精、料酒、胡椒粉调成卤汁,再倒入素鸭碗内即可上桌。
特点:可补肺,对病后、产后体虚有滋补功效

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