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直播酸枣超高密度建园枣树控冠技术

来源：作者：发布时间：2013-07-27 11:56

    新疆塔里木盆地属暖温带大陆性气候。年日照时数2 750～3029 h，无霜期169～249 d，量10℃的年积温3 800～4 200℃，年平均气温9.9～11.5℃，年降水量100 mm 以内，年蒸腾量为1464.4～2 899.5 mm，昼夜温差大，干燥、少雨、日照长，是红枣的最佳适生区。2004 年，新疆维吾尔自治区提出“十一五”构建环塔里木盆地特色林果产业带，规划面积100 万 hm2，其中红枣 26.7 万 hm2以上，以灰枣、骏枣为主栽品种，把红枣产业作为农民增收、农业增效的主导产业。总结本地育苗的成功经验，综合农艺配套技术， 2006 年把酸枣直播列入了红枣发展模式，按1～4 m 行距、0.25m 的穴距，机械播种解决间作和直播同步用水，创新了酸枣直播造林建园模式，攻克了品种关、成活关、越冬关。实生苗 “早摘心”、“根颈部嫁接”、嫁接后及时“早摘心”、“脱裤腿”、确定前期“永久株塑形、临时株培养木质化枣吊”为主的配套技术，新疆红枣迅速由2005 年的5.67 万hm2。发展到2009 年的32 万hm2，直播酸枣取得了巨大成功，其中2 m 以内行距、667 m2。600 株以上的密植园约O.67 万hm2。。现将该技术介绍如下，供参考。
      1、超高密度枣园的技术指标
      塔里木盆地密植栽培的品种以骏枣为主，其丰产技术指标如下：行株距(1～2)mXO.25 m，1 hrn2 栽z0 000～40 000 株；667 m2。用酸枣仁 300～500 g；树形宜采用单轴主干形；树高 O.8～1.6 m；二次枝数量为 16～20 万个／ hm2，每枣头枝平均有二次枝4～5 个；每个二次枝平均有效枣股5～7 个；有效枣股数量为80～100 万个／hm2，每枣股有枣吊2～4 个；每吊有枣果1～3 个，每株有枣果60～200 个，平均单果鲜重为18～20 g，制干率45％；干枣产量为12～18 t／ hm2。

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      2、超高密度枣园控冠技术
     2.1 枣头摘心
      4 月中旬至 6 月初，萌生的枣头芽全部莲座摘心，越早越好。枣吊由非木质化状态转变为木质化状态，木质化枣吊率可提高50％以上，尤其是最上部的两个二次枝，木质化枣吊坐果率比一般枣吊坐果率高3 倍以上。当枣头受到重回缩的刺激，除萌生新枣头外，枣吊可成倍延伸，起缓冲作用，如把新生枣头莲座摘心控制。枣吊将更能延长。由原来的15～20 cm，延伸至30～80 cm，甚至100 cm，枣吊粗壮，叶片也异常肥大、厚实、浓绿。枣吊生长期延长，花期也延长，节位增加，花量也大增，坐果率增加，结得枣又多又大，成为特级大枣的主要生产部位。
      2.2 二次枝摘心
    枣树结果基枝(二次枝)生长增粗很慢，生长季摘心能明显增粗，提高坐果率，越早越明显，但8 节以内摘心时间早容易萌发秋梢，最佳摘心时间在6 月20 日左右。摘心要轻，摘顶心即可，摘心越重越容易萌秋梢。
     2.3 疏枣吊
     疏枣吊能明显促进形成木质化枣吊，提高果吊比，越早越好。在枝量密挤的枣园，5 月初开展莲座摘心的可以留2～3 个枣吊，其余留1 个枣吊，以利于通风透光、喷叶面肥和施药等农事活动。

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     2.4 冬季二次枝回缩
     株距小于50 cm 的，冬季回缩1 年生二次枝至4～5 节，春季及时莲座摘心，可促进形成木质化枣吊，提高吊果比。
     2.5 春季施肥灌水
     改秋施基肥为春施基肥，施肥时加入适量磷、钾肥；5 月中旬第2 次施肥按氮、磷、钾2： 2：1 配比进行，施后灌水。另外，生产中发现，早春灌水可减少抽干的发生。
     3、超高密度枣园枝组的更新
      二次枝超出指标的枣园，要及时确定永久株(行)、临时株(行)，更新枝组。
     3.1 结果枝组更新
     对结果能力下降、已经老化的结果枝组，选择方位较好的二次枝上的壮芽，冬季修剪时留1～2 节枣股短截，夏季根据生长空间，有2～4 个二次枝时进行枣头摘心，培养新的结果枝组。一般3 年完成更新，避免修剪过重，增加树形培养难度，同时影响产量和品质。该法适用于每667 m2。栽440～660 株的枣园。
      3.2 主干更新(平茬)
      分2～3 年，按隔株、隔行的梅花桩形选择需要进行主干更新的树，然后对其截干至主干 10 cm 高处，让其重新萌发枣头。该方法适合于667 m2。栽植666～2000 株的枣园。

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    3.3 间伐(或移除)
     随树龄的增长和根系的扩大，难以有效控冠和密度影响枣园的松土、锄草、施肥、打药精细管理时，要及时去除影响永久株的临时株，促进永久株扩冠，向稀植果园过渡。该法适宜于所有直播建园的枣园。
     4、小结
     莲座摘心、二次枝摘心、疏枣吊和冬季回缩二次枝、春季控氮，即“三摘、一缩、控氮” 是适合灌溉区超高密度红枣建园配套的控冠丰产技术。莲座摘心、疏枣吊越早越好，二次枝摘心在6 月20 日左右。疏枣吊适于多年生、二次枝量4 万个／hm2。以上的枣园。施追肥应保证单株有效投入，按株(不按面积)计算。6—7 月初以花期坐果为中心的配套措施，可提高产量，减少落果。8 月中下旬追施磷钾肥和灌水能增强树势，保证脆熟期土壤湿度，提高果实等级。间伐应把握节奏，分 3 年平茬，以提高高密度枣园的产量和品质，延长密植时间。3 年生以上的树，株距不足0.5 m 的要有计划地去除。

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