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玫瑰花保存出新招

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来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:56
中国花卉报讯 记者寇亚琴报道 近日,记者从北京市门头沟区妙峰山乡政府了解到,一种新的玫瑰花保存方法—冷冻干燥法,经过门头沟科委科研人员的反复实验,获得成功。据了解,这种新颖独特的冷冻干燥法,采用了目前国际上比较先进的植物冷冻技术,比传统的脱水晾晒保存具有诸多优点,如花瓣不易褪色、香味不会消失、花形完整无损等。这一研究成果将为妙峰山玫瑰花的开发利用提供更加广阔的前景。 位于门头沟的妙峰山乡种植玫瑰花已有几十年历史,目前种植面积已经达到了5000 多亩,年产玫瑰花10万公斤。随着玫瑰花种植面积和产量的不断提高,玫瑰花的保存和加工技术,成为玫瑰花产业发展的关键环节。据妙峰山乡农业办公室于主任介绍,过去由于玫瑰花种植面积小,一家一户比较分散,玫瑰花的采后保存和加工技术一直处于较落后的状态,造成了很多资源浪费。如今,在“公司加农户” 这种新的生产模式的带动下,妙峰山的玫瑰花才得以很好的开发和利用。这些年来,他们先后开发出了玫瑰酒、玫瑰花食品、玫瑰干花饮品等系列产品,并逐渐向玫瑰花精加工方向发展。于主任表示,随着玫瑰花保存技术的不断进步,玫瑰花的加工水平也将越来越高。他们将尽快上马提炼玫瑰油、色素等深加工生产线,使妙峰山玫瑰花获得更大的经济价值。
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