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大果沙棘的修剪与采收

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:52

沙棘果实一般密而小,皮薄,水分多,因此,适时科学采收是综合加工利用和丰产增收的关键。
在我区的沙棘管理的实际生产中,存在着种植面积大,劳动力少,管理相对较粗放,特别是在果实叶的采收时期,对劳动力需求严重不足,因而把修剪和采收果实叶同步进行,是广大种植户容易接受的一向措施,既节省了劳动力又节省了时间,也是一举两得的办法。
第一节   大果沙棘的修剪
一、树体管理
(一)、定干整形
以自然开心形为主,修剪分生长期修剪和休眠期修剪。休眠期修剪在落叶后至发芽前进行,生长期修剪从萌芽抽枝开始到落叶前进行。采沙棘果和叶时期要采用生长期修剪的原则。
(二)、修剪原则
长短结合,不影响骨干枝生长的辅养枝,要轻剪缓放,尽量增加结果部位,影响骨干枝时及时回缩或疏除。修剪时要注意长短结合,全面安排,即要考虑当年增产,又要注意年年丰产。
当沙棘进入结果时期,每年都在冬季或早春萌芽前进行修剪,在我区可以结合果实采收进行修剪,首先剪去枯枝病虫枝、腐烂枝、然后进行疏枝,主要清除徒长枝、交叉枝、过密枝。
复壮修剪,当树龄过大(10年生以上),枝条老化,生长明显减退时,保留一个轴生枝,其余枝条全部剪除,促进枝条重新萌发以恢复树势。 999苗木网,999miaomu.com
1、幼树期修剪(1—3年生树)
幼树定干高度20—30厘米,定干时要求剪口下10—15厘米范围有6个以上的饱满芽。当新梢长至20—30厘米以上时,除选留3—4个不同方位生长的主枝外,其余新梢都摘心。冬季修剪选定3—4个主枝,剪留长度30—40厘米。第二年和第三年修剪采用强枝缓放、弱枝短截的方法,侧枝多留斜平枝,不留背斜枝。疏除重叠、交叉、直立及影响主侧枝生长的枝。同时要及时疏除或在夏季抹除基生枝。
2、结果初期修剪(4—5年生树)
    调整主干枝生长势,继续培养主侧枝骨架。对主枝上生长势过强的侧枝结合采收果实,采取疏除、缓放、短截等方法控制树势,对弱主枝上的侧枝短截。在骨干枝两侧培养大、中型枝组,枝组的配置要大、中、小相间,交错排列,并将高度控制在2米以下,以利于果实采摘。
3、盛果期修剪(6—12年生)
盛果期修剪特别要注意打掉横枝,保留顺枝,去掉旧枝保留新枝,疏除密处枝,缺空留旺枝,清膛截底保持树冠圆满。春季剪掉干尖,夏季剪掉徒长枝,秋季剪掉基生徒长枝和萌芽,并要剪顶稳固树冠,清膛保持通风透光,去掉旧枝促发新枝。
二、衰老期树处理(12年以上)
目前阿勒泰地区衰老期树的处理,应提前2—5年进行。
(一)、复壮
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对立地条件好,水肥充足的地块,衰老树可以进行结果枝组和骨干枝的更新复壮,培养新的枝组,延长树体寿命和结果年限。对衰弱的主侧枝进行重回缩,以复壮其生长势。
(二)、平茬更新
1.什么是平茬?沙棘林平茬的目的是什么?
平茬是切去树木地上部分,促使其长出新枝条的一种经营措施。沙棘平茬的主要目的是更新复壮。沙棘一般到10年生左右时,生长开始衰退,经过平茬长出的萌条生长却十分旺盛。
2、沙棘林平茬时应注意哪些问题?
(1) 沙棘年龄
沙棘平茬目的是更新复壮,所以平茬必须在沙棘林旺盛萌发力结束前进行。沙棘林萌发力开始衰退的年龄称作沙棘无性更新成熟龄。沙棘更新成熟龄因种、品种、生长地域不同而有差异。一般在10—15年(目前我区应提前3—6年)。
(2) 平茬间隔期
沙棘平茬后,经过萌发更新成林,过了数年后,应再次平茬,两次平茬间的年数称作平茬间隔期,平茬间隔期一般5—7年。
(3)平茬季节
应选在落叶后到次年树液流动前。沙棘在春天芽萌动前树液开始迅速流动,春季若在树液开始流动后平茬,则在平茬伤口处会流失大量树液,这对沙棘萌发及以后萌条生长产生不良影响。夏秋平茬则萌条很难木质化,对其越冬不利。
(4) 平茬方式 苗木网,www.999miaomu.com
平茬既可以全面平茬,也可用带状平茬。全面平茬,即把林内所有沙棘地上部分砍光,这在地面比较平坦的林中可以使用。在坡地,为了防止水土流失,最好采用带状平茬;平茬时隔带平茬,这可保证林地上任何时候都有沙棘,仍有一定防护作用。平茬所得沙棘枝条可作薪柴用。
 
第二节采收时间及采收方法
一、采收时间
采收的时间与果实的品质,耐藏性有关,采收过早,风味淡,酸味多,品质差;采收过迟,果实软,品质也不好,不便运输。适时采收的果实,果色鲜,果汁多,风味佳,各种有效生物物质达到最佳平衡状态,也耐储藏。
适时采收的标准:果实丰满而未软化,果面呈现橙黄色,种子呈黑褐色。由于气候海拔高度不同,品种不一样,各地的采收时间也不同。确定果实成熟的参数比较多,可以依据Vc和油脂的含量,果柄的脱落力,黄酮类物质含量等,以不同的加工利用目的而确定。阿勒泰地区青河县一般在8月下旬至9月底之间采收。
二、采收方法
剪枝取果取叶法,为目前果实采收即将推广的主要方法。在采收中应防止野蛮采收,对具有经济产量的接果枝,结合修剪进行适度剪取;采用手工剪取结果的枝条,把带果枝条剪成10厘米左右的短枝,连枝带果,清除杂质。采果时,即便果实处于初熟期,果实较硬,也要轻摘轻放,切勿多次翻倒。为了便于搬运,装果筐以小些(10—15公斤)为宜,以免挤压果实,擦伤果皮,引起霉烂变质发酵,应及时运输,注意保鲜,避免造成浪费。  999中国苗木网,999miaomu.com
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