玉桂是一种多年生的乔木,全身是宝。桂叶是生产桂油的原料,桂皮(俗称肉桂)和果实(俗称桂椿)的药用价值很高,且是制造香料的原料。目前,广东、广西种植的玉桂品种以西江桂、安南桂为主,尤以西江桂种植面积最大,达2.04万公顷。
一、育苗
1、选种:培育桂苗应选择优良的种子。每年的深秋季节即国庆节前后5天为采收种子的最佳时间,选择树龄25~45年、生长旺盛、历年高产健壮的母树的饱满均匀的果实晒干作为种子。
2、整地:冬季深翻晒地后铺盖杂草,用火将杂草梵烧后翻耕,随后垒床起畦,畦面宽1~1.2米、高25厘米,畦间宽40厘米。播种前畦面撒施腐熟的有机肥约2000公斤,与土拌匀。
3、浸种:首先用清水将桂椿清洗干净,然后用叶面增效剂及“保得”菌肥兑水1000倍浸种20~24小时。叶面增效剂及“保得”菌肥对桂椿萌发有特效,能确保发芽率达95%以上。
4、播种:初春“惊蛰”前后,下雨后松土播种,采用撒播盖土法,每亩播种子20~25公斤,并用经过筛的细黄泥盖种,盖至看不见种子为度。播后淋足水,并保持苗床湿润,但不能积水。
5、苗圃管理:必须保持田间通风,保持1厘米下土温不低于12℃,但又不能高于30℃。土温低于12℃会造成烂根、死根、烂芽,土温高于30℃会灼伤嫩芽嫩叶,所以种子发芽后要搭遮荫棚。在苗期若阳光过强、室外温度超过30℃时,必须遮盖荫棚,早晚打开通风;如遇霜冻天气,必须用稻草遮盖或全天用荫棚遮盖,防止冻伤。当幼苗开叶生长后,必须用托布津或多菌灵1000倍液喷施防病,并用石灰混合泥粉均匀撒施,预防倒伏,以后每月施1~2次叶面肥,并根据实际情况喷施农药防治病虫害。幼苗生长期间严禁施用尿素等化肥。
实践证明,采用上述育苗技术可使桂苗从以往的3年出圃提早到1年出圃,大大地缩短苗圃期,提高经济效益。
二、大田管理
1、选择湿润肥沃的连片山地,于冬季清除杂草,并开挖环山畦,连片种植,既能保持水土,又可提高山地利用率。
2、种植时间选择在每年1~3月份,一定要在“清明”前种完。沿环山畦分行种植,规格以0.8米×0.8米为宜,667平方米植700~750株。
3、种植后于每年春秋两季各除草1次,并结合喷药防治病虫害。秋季除草喷药时,结合修枝剪叶(枝叶均可卖给桂油加工厂)667平方米施土杂肥500公斤。这样产品可达到“两高一优”的效果,即肉桂品位优良,桂皮和桂叶产量高、产值高,并使投产期从以往的5年提前到3年。
4、收桂时间以“春分”至“谷雨”为宜,过早或过迟收获则玉桂不易脱皮。收桂后每667平方米喷施复合肥(15∶15∶15)10公斤加托布津或多菌灵100克,以促发芽、早生长。
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