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菊苣的芽球培育

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:48
    1、选用适宜的品种     生产菊苣芽球的品种,应选择囤栽软化后芽球为乳白色或乳黄色的类型。从荷兰引进的科拉德、梅切丽斯、特丽劳夫,从日本引进的沃姆、白荷,从英国引进的艾切丽尼莎,从巴西引进的巴西白菊苣等。

    2、培育肉质直根

    (1)播种:华北地区7月下旬至8月上旬高垄直播。垄距40-50厘米,每垄种单行;或垄距60-70厘米,每垄种双行。干籽条播或穴播,播深1.5-2厘米。每亩用种子0.2-0.3公斤。

    (2)播种后管理:播种后若未遇降雨,应在齐苗后至定苗前连续浇水3-5次。注意及时定苗。单行种植株距20-25厘米,双行种植株距30-35厘米。定苗时在行间沟施一次腐熟优质有机肥,每亩用量1000-1333公斤,施肥后浇一次大水,然后中耕蹲苗。进入肉质直根膨大期(叶丛封垄后)增加浇水次数和浇水量。

    (3)肉质直根收获与贮藏:华北地区一般于11月上旬收获肉质直根。切去地上部叶从(注意基部留2-3厘米叶柄茬)。按肉质直根大小分级,入窖贮藏。贮藏期间窖温为0-3℃。可随时取肉质直根囤栽。

    3、菊苣芽球生产技术

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    (1)准备工作:囤栽可于阳畦,温室,拱棚,地窖,空闲房屋内进行。用沙质大田土或粗河沙、锯末作囤栽基质,基质厚30厘米以上,整平待用。有条件的可铺设地热线,保证软化期间适宜的温度。

    (2)囤栽方法:将肉质直根一根挨一根密集的码栽,根与根之间留2厘米左右缝隙以便于管理和提高芽球品质。注意根头要露出土面。囤栽后要立即浇一次透水,水后2-3天插拱棚覆盖,遮光保温,促进芽球软化。

    (3)栽后管理:囤栽后床内温度以15-20℃为宜。一般20-25天后即可形成乳白色至乳黄色的芽球。温度10-12℃时,需要30-40天。如温度偏高,则芽球松散,商品质量下降。囤栽后床内蒸发量小,一般不需浇水。所以,囤栽后应避免高温高湿,防止引起芽球腐烂。

    (4)收获:优质的菊苣芽球呈乳黄色,苞叶肉厚且紧凑,长12-15厘米,最粗直径6厘米左右,单芽球重100克左右。收获时,从芽球基部切下,剥去有斑痕、破折、烂损的外叶,用包装盒保鲜膜封装或小塑料袋封装。每袋4-5个或2-3个小包装,上市销售。
(记者 佚名) 苗木网,999miaomu.com

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