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秋食西兰花正当时

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:48
绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样,再配上清雅的名字,爱好者肯定不在少数。可除了蒜蓉和清炒,大家似乎不懂得怎样和它进行更亲密的接触。  

    被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种高价值的天然食材,不仅抗癌效果一流,口味也相当超群,无论凉拌、热炒还是做汤,它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致,让挑剔的胃口为之折服。  

 花朵生来都是让人宠的,西兰花也不例外,只是,你可以用味蕾和胃液,给它更彻底、更实在、更没有保留的爱。  

    西兰花营养成分大公开 (每100克)  

    蛋白质(克)1.9  

    脂肪(克)0.2  

    膳食纤维(克)1.2  

    糖类(克)3.6  

    胡萝卜素(微克)10  
 
    维生素B1(毫克)0.01  

    维生素B2(毫克)0.05  

    维生素C(毫克)66  
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    维生素E(毫克)0.08  

    西兰花还富含多种矿物质  
 

(记者 佚名)

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