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莲雾的盆景栽培技术

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:47

    莲雾,原产马来西亚、印度尼西亚及印度,是 桃金娘科(Myrtaceae)蒲桃属的植物,又名辈雾、 琏雾、爪哇蒲桃、水蒲桃等,属热带常绿乔木,主 干矮,树干多分枝,树冠自然圆头形;单叶对生, 叶革质;花期长,花形美丽,有香味;挂果期长,结 果多,果实钟形,果色鲜艳,果肉海绵状,浅黄,稍 有苹果香气,肉质松软,含水分少,清脆可口。莲 雾性喜温暖湿润环境,怕寒,生育最适温度为 20~30℃,开花期气温降至7℃以下将影响座果。 目前国外以印度尼西亚爪哇岛栽培最多,菲律宾 次之,泰国及其他东南亚国家均有栽培。
     目前我国大陆莲雾多为野生,尚无经济栽 培,种植品种以引入为主。特别是引入台湾省“南 洋粉红种”(黑珍珠)这一主栽品种。对于莲雾栽 培技术研究尚在起步阶段,虽有台湾省的栽培技 术作参考,但由于土壤、气候等因素的不同,不能 简单的搬套,需因地制宜进行改良,如台湾省莲 雾种植在水田,浸水催花这一技术多为采用,而 大陆果树上山,莲雾多种植在山坡地,不可能采 取浸水催花这一技术措施[1]。但我们把莲雾作为 盆景栽培,因为盆栽,可以移动,采取浸水催花这 一技术成为可能。中国热带农业科学院南亚热带 作物研究所自“八五”以来,开始了莲雾品种收 集、筛选和产期调节技术研究。2003 年至2005 年,“热带果树盆景栽培管理技术研究” 课题组 对莲雾盆景栽培技术进行了研究,本文就具体技 术措施初步总结。 999苗木网,999miaomu.com
       1 选择适宜的盆景栽培品种
      果树盆景栽培品种的特点:浅根、浓枝、密 节、小叶且浓绿、矮型、早结果、高产、挂果期长、 果皮色泽好、果实风味好、果形美观、抗性强、成 熟期在节日期间(最好是在春节),选择适应当 地生长(有保护栽培除外),具备盆栽品种特点的作为盆栽品种。莲雾品种以果色区别,有粉红 色、大(深)红色、血红(大红) 、紫果、淡红色、青绿 色、文昌青皮、福建青果、白色新市仔莲雾、白色马 六甲[2] ,其中以青绿色种(俗称20 世纪莲雾) 甜味最高,并且具有特殊香味;大红果种果形最 小,色彩最美观,但甜味最低,并有涩味;粉红色种 果形最大,是台湾栽培最广的品种[3]。我们研究 所地处广东省湛江市,选用血红(大红)种作为盆 景栽培的品种,效果很好,其它品种也正在尝试之 中。盆栽莲雾要结合当地的气候条件、栽培条件, 参考盆景栽培品种应具备的特点来选择盆景栽培 品种。
       2 苗木繁殖
       空中压条育苗也称圈枝育苗,这种方法具有 操作简单、成苗快、结果早,并能保持母树的优良 性状等特点。选茎粗2~3cm的枝条于5~6 月间先 进行环剥皮,宽度约3cm,同时除去形成层,然后 用粘土适当掺些腐熟的有机肥料包扎起来。为保 证生根迅速、量多、根壮,可用吲哚丁酸等生根粉 涂抹剥伤部或在生根基质中加入。一般1 个月后 即能生根,待2~3 个月新根充实后从基部剪断。 刚剪下圈枝苗,必须在苗圃或树荫下经过一段时 间的假植,使根系发育壮实,假植期间应经常观察 防治病虫害,并酌情修剪,培育良好的树形,才可 出圃。 苗木网,999miaomu.com
      3 上盆
      3.1 栽植
      莲雾种植,除了12 月、1 月外,几乎全年均可 上盆,但以2~3 月及9~11 月上盆为宜。盆景栽培 用的培养土,用70%~80%的比较肥沃的土壤(塘 泥、腐殖土、老园土、菜园土)、10%~15%的粗砂、 10%~15%的碳化稻壳混合配制而成。栽植前,先 在盆底排水孔垫上碎瓦片,上面再铺一层炉渣,随 后在盆内填入部分培养土,苗木土团放入后再在 根周围填入培养土,估计根颈在盆沿下2~3 cm 以下时,往上轻提,使根、土密合,再用洒水壶浇定根 水,直至水从底孔溢出为止,最后在盆上再加培养 土至树颈下。
      3.2 盆景的摆放
      莲雾盆景的摆放要选在通风阳光充足的地 方。摆放的场地应为泥地,空间适当宽阔些,以方 便管理,且要随植株长大而调整摆放的距离。为了 减少盆中水分蒸发,降低摆放场地的温度,宜在盆 之间的空地用干稻草进行覆盖,这样也利于防止 杂草生长。忌把盆栽莲雾摆放在水泥地上,否则, 不利于莲雾的生长。
      4 栽培管理
       4.1 施肥 999中国苗木网,www.999miaomu.com
     莲雾盆景栽培多用空中压条苗,上盆的第1 年,根系尚不发达,吸收能力弱。因此,施肥宜薄宜 勤,以氮为主,配施磷、钾和镁肥。在每次梢萌动前 及转绿期各施1 次,促发和健壮新梢。最好能施用 浓度为0.3%~0.5%发酵腐熟的人畜粪尿;如施用 化肥,浓度为0.3%~0.5%。 结果树的施肥。通过追施干肥(如豆饼、猪、 鸡粪腐熟肥等),给树体补充钙、镁肥;叶面喷施 补充锰(0.02%硫酸锰)、钠(0.1%粗盐水)等措 施,以保持树体营养元素平衡。干肥施用的具体做 法:把粉碎的豆饼或猪鸡粪,掺入腐殖土2 成,保 持湿润放入密闭的塑料口袋中,放在阳光下,经 2~3 个月充分发酵腐熟,无异味,可撒播盆内,任 何季节追施,均安全卫生[4]。通常于9~10 月开花 前、3~4 月花果期和6~7 月采收末期(盆栽不采 收)各追施1 次,施用量为盆营养土重的1.0%; 施后松土,再盖上薄薄一层土。挂果期间,可叶面 喷施0.3%~0.5%尿素、0.1%~0.3%过磷酸钙(浸出 液)、0.1%~0.3%磷酸二氢钾、1.0%~5.0%草木灰(浸 出液)、0.05%~0.1%硼砂或硼酸、0.05%~0.1%硫酸 亚铁[4]等。
      4.2 淋水 莲雾盆景,水分供应很重要。要根据气候特点 来定,保持盆土湿润。浇水时应浸透盆土,防止浇 半透水。生长季节浇水宜在上午10 时前或下午4 时后进行,冬季或早春在午后气温较高时进行,以 避免盆土温度的剧烈变化,影响植株的生长。为使 盆土保湿,可在土壤的面上加干草或废旧遮荫网 等作为覆盖;秋天空气干燥,可采用简易吊瓶供水的方法,最好滴灌,满足盆景的水分需要。

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      4.3 盆土的更换 莲雾在盆中生长久了,会使土壤板结,不利根 系生长,最好每年更换一次盆土,时间最好选在3 月采果后,芽未萌发前,结合重修剪时换土。换土 时,要全面剪截过长的根群,一般留15cm 左右, 如果盆本身就较小,还可适当短些。盆土配制:红 壤40%~50%,工业煤渣30%~40%,腐熟厩肥 20%,草木灰少许。
      4.4 修剪 莲雾修剪宜采用圆头形整枝,对已结果的树 每年采果后进行1 次修剪,将枯枝、过密枝、徒长 枝剪除,主干和主枝上发生的萌芽也随时抹除。除 此之外,修剪要和产期调节相结合。
     4.5 果实套袋 果实套袋,能防虫害,果面光洁,明显改善果 实的外观品质。一般在幼果期(吊钟期),约花后20 天实施,若果实蝇族群密度太高时,即在谢花后进 行。套袋前,需彻底防治1 次病虫害,在套袋前1 小时再对果实喷1 次杀菌剂,果实外表干燥后,马 上套袋。一般选取规格长36cm、宽32cm 的纸袋 ( 经过处理的防水纸袋)。套袋前, 将袋口 (2~3cm)部分泡水,浸软10~20 分钟,再将袋口 多余的水分甩去,然后成束直立放置。套袋结合疏 果同时进行,每个袋以留5~6 个果实为宜。果穗 上方的第一对叶必须露在外面,不能将它同果实 一起套入袋内,以免影响果实的颜色及甜度。同时 套袋开口的铁线必须旋紧,避免雨水、果实蝇或粉 介壳虫爬入为害。
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        5 产期调节
        5.1 修剪
        莲雾盆景要提早开花,依修剪程度不同,在催 花前培育2~3 批整齐的梢次,然后利用人为的方 式抑制营养生长,再于适当的时机用药剂进行催 花。根据修剪轻重,管理方式分为轻度修剪管理方 式、中度修剪管理方式、强度修剪管理方式。
      5.1.1 轻度修剪管理方式。
     在最后一期果实(快要 落果,无观赏价值)采收后,任其生长,到催花前1 个月左右进行轻微的修剪,仅除去过密的枝条及 病弱枝,使叶片小幅度的更新。同时进行环剥,减 少氮肥供应,提高磷、钾肥的供应。
       5.1.2 中度修剪管理方式。一般每年3~5 月进行修剪,除剪去徒长枝及病弱枝外,修剪的程度以 剪除一半的叶片为宜。等新梢(叶)长出之后,注 意病虫害防治。
      5.1.3 强度修剪(剃光式)管理方式。每年2 月左 右进行强剪,全株去叶并剪去徒长枝及病弱枝, 前期加强氮肥的供应,促进充分长梢,使树冠茂 密,并减少4~5 月间自然落花,后期停止氮肥供 应,充分供磷、钾肥,并进行环刻来抑制抽梢累积 养分。
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       5.2 以耕作处理抑制营养生长,提高碳氮比,诱导 花芽分化 自然生长发育情况下,莲雾结果期多集中在 5~7 月份,为调节盆栽市场需要,提高经济效益, 可以特殊处理,改营养生长为生殖生长,使产期 提早至12~4 月间。不同的树体状态、土壤条件、 气候条件、管理情况,应采取不同技术措施进行 催花处理。
       5.2.1 控制氮肥。在催花前1~2 个月最好不要再 施氮肥或有机肥料,而仅施磷肥、钾肥及叶面喷 施各种微量元素。除非树势弱,于此间酌量施少 量氮肥。9 月底进行催花处理时,宜待催花成功后 才施氮肥,以防催花失败,大量抽新梢。
      5.2.2 浸水的程度。水位一般不能超过盆土的表 面,水位高低要视树的大小、生长势而异。如果水 池只能灌水不能排水,可采取在盆下垫砖块多少 的办法控制浸水的程度。浸水期间,从叶面补充 磷酸钾及钙、镁、硼等微量元素,对于催花成功有 促进作用。
      5.2.3 断根处理:于9 月间,结合树冠修剪,对莲雾 盆景进行断根处理。为了莲雾盆景前期生长快 些,摆放在泥地上,根系会穿过盆底的出水孔,扎 入土中。由于有较粗的根扎入土中,断根时不能 强行移动盆体,以免引起花盆破裂,应用铁铲在 盆底小心挖出根系,然后用剪枝剪在盆的出水孔 处剪断根系,再用小刀去除盆底出水孔中的残留 根,以利排水,防止堵塞。断根处理后,为了防止 莲雾的根系穿过盆底出水孔长到地上,要在盆下 铺垫防止根系落地的材料,如砖块、较厚的塑料 薄膜等。 999苗木网,999miaomu.com
      5.2.4 主干基部环剥皮、敲头或铁丝绑缢。此法适 用于浸水不便、树势旺、易于抽梢的园地。于催花 前1~2 个月(35~45 天)在主干距盆土表面10cm处左右进行敲头或环剥,环剥的宽度依树势的强 弱调整在1~2cm 之间,若催花前伤口已愈合应再 适度处理1 次,以催花完成时刚好愈合最理想。或 于催花前2~3 周用铁丝缠绑缢伤。
       5.2.5 遮光处理:根据树冠幅度的大小、树冠茂密 的程度、树势的强弱、遮光期的长短及催花日期的 早晚等诸多因素,采用单株包覆、覆盖树顶、全面 覆盖及围盖四周等不同的遮光方式。在催花前 30~45 天以90%遮阳网遮光,待催花后再揭开。若 催花的时间在9 月中旬以后,则遮光的天数可缩 短到2~3 周。该法抑制效果好,催花成花率高。但 也容易引起落叶,一旦催花不成功,很难再补催第 2 次花。
      5.2.6 乙烯2000 倍液或多效唑(PP333)。在催花前 45 天左右,新梢旺长期,叶面喷施乙烯2000 倍液 或多效唑(PP333)1500mg/L,于傍晚进行全树喷洒。 但多效唑土壤残留长,要注意树体管理,防止树体 迅速老化。
       目前常用处理组合:①干基环伤(敲头、环割 等)或浸水+ 断根+ 乙烯2000 倍液;②剃光+ 干 基环伤+ 断根;③遮光+ 环伤+ 断根。 999中国苗木网,www.999miaomu.com
      5.3 以化学药剂催花 以上耕作处理促使莲雾花芽分化后,再以化 学药剂处理进行催花。
      5.3.1 催花时期:莲雾花芽分化期常依品种、树势、 栽培地气候、肥培管理及耕作处理方法不同而异, 因此催花期必须视树势、抽梢情形及枝叶成熟度 而定。当树体枝叶茂密,大部分枝条末端成停梢状 态,不再有幼嫩的新叶;树冠外侧成熟的叶片叶色 浓郁,叶片肥厚,叶缘向上微翘;树冠内部则充满 1~2 对的短梢,其叶基肥大,叶尖下垂呈八字形 时树体就可以催花,在下列时期均可进行: ①大暑(7 月中、下旬)此时花为大暑花,催 花期因高温多雨,抽梢多,花芽分化困难,一般约 于1~2 月间剃光式处理,再于5~6 月间用遮光网 遮光处理,并在干基环剥皮,再于催花前10~15 天进行断根处理,催花才能成功。 ②白露季节(8 月下旬至9 月上旬)。此期开 花称白露花,自萌出花芽至成熟需3 个月,约元旦 前后成熟。这时期催花气温高,树势仍旺盛,抽梢 多,花芽分化因难,因此需在催花2 个月前进行浸 水处理或环剥皮,并于催花前10~15 天作断根处理,催花才能成功。 ③寒露季节(10 月中旬)。此期花芽到成熟 期因气温低,约需3~3.5 个月,农历过年前后果实 成熟,这时期催花因生育期间气温降至25℃以 下,树体抽梢停顿,故催花易成功。 ④立冬或冬至(11 月上、中旬或12 月中、下 旬)。此期花芽至成熟约需3.5~4 个月,即3~4 月 果实成熟。催花前不宜断根、浸水等耕作处理。 中国苗木网,999miaomu.com
       5.3.2 催花药剂及处理方法:使用50%杀螟松或 50%甲基1605 乳剂300~500 倍液加98%萘乙酸 钠10~20mg/L,再加1.95%爱多收300~500 倍液 或尿素50~100 倍液,进行全株喷布,处理后3~5 天进行轻度修剪。1 周后对盆景进行浸水处理,处 理时碰上雨天,宜对盆栽采取防雨措施,可盖塑料 薄膜防雨或移入塑料薄膜大棚。若处理有效,则 15~20 天后即可长出花芽;若无效,可再用同样药 剂处理1 次。若还无效,即表示处理时枝干内花 芽尚未形成,不宜再进行第3 次处理,以免损伤树 体,引起严重落叶和部分枝条干枯。 6 病虫害防治 莲雾盆景主要病害有炭疽病、果腐病、疫病等,其发生原因主要与果实发育期间高温高湿有 关。平时注意盆景周围环境卫生,集中烧毁或深 埋病果及枯枝落叶,断绝感染源。药剂可选用甲 基托布津800~1000 倍液、百菌清600~800 倍液、 雷多米尔1000~1200 倍液。常见虫害有东方果实 蝇、蓟马类、金龟子、蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等,除了 果实套袋防东方果实蝇外,一般多以药剂防治, 可选2.5%功夫1200~1500 倍液、47.7%乐斯本及 阿维菌素1000~1200 倍液。
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 参考文献
[1] 中国热带农业科学院南业热带作物研究 所.南方优稀果树栽培技术[M]北京:中国农业出 版社,2000:336~337.
[2] 刘荣光等.南亚热带小宗果树实用栽培技 术[M]北京: 中国农业出版社, 2002.6:279~281
[3] 张秀梅等.连雾的栽培技术[J].中国种业, 2005(3):57~58.
[4] 肖建忠等.庭院阳台盆栽果树[M]北京: 中国农业出版社,1998.12:26~271. 中国苗木网,www.999miaomu.com

作者:罗文扬 习金根 罗萍 姚全胜 (中国热带农业科学院南亚热带作物研究所广东湛江524091)

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