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台湾超长果桑种植技术

来源：作者：发布时间：2013-07-27 11:46

台湾超长果桑，即台湾四季长果桑，是由台湾农业专家以台湾普通果桑与野生的长果桑杂交后培育而成，因果桑一般长达12厘米，最长可达18厘米而得名。最大的单果重20克，含糖量20度左右。无酸味，口感浓甜似蜜，营养丰富。当年春季栽培秋季即可结果，以后每年多次结果，丰产期亩产一般可达3000~3500公斤，超高产地块可达4500公斤以上，产量是一般果桑2倍左右。台湾超长果桑是农业产业结构调整和观光采摘园的优选品种，也可开发生产果桑酒、果桑汁、果桑酱及其他系列产品。现将其种植技术介绍如下：

1．建园及栽培要求该品种采用果桑与野生的长果桑杂交育成，具有极强的远缘杂种优势，国内有桑树生长的地区任何土质均可种植。但建高产园应选择土层深厚、地力肥沃地块种植。定植沟深50厘米，宽60厘米，沟底铺一层农作物茎秆，厚度20-30厘米，覆10厘米左右表土，表土上再用家畜、家禽或人粪尿，亩用复合肥50公斤后再回填全部表土。定植株行距在肥沃地块2米×3米，亩栽111株。贫薄地、山坡地、风沙荒地株行距1米×2米，亩栽333株。定植要求与一般果树无异，注意培土踩实后速浇定根水，干旱严重地区还应多次浇水以保一次栽培全部成活。

2．管理技术要点定植后在苗木距地面30厘米处短截定干，当年一般每株能萌发新梢6-8个。新梢长至20厘米时掐去顶心促分枝。定植当年应以养树为主，不提倡大量促其结果，但也可在秋季收摘鲜果。第二年在黄淮至长江流域可收摘鲜果3~4茬，高产株能达25公斤左右。广东、广西及海南可收果5-6茬，产量更高。每采完一茬果后，立即短截结果母枝，留芽2-3个促其萌发作下一茬结果母枝，并尽早施速效肥或尿素促其花芽萌发生长，为下一茬果桑丰产创造条件。各地每年秋季采完最后一茬秋果后，应于定植行中间开沟重施来年基肥，这次施肥应重施农家有机肥及人畜粪等，再辅以复合肥每亩50公斤，促花芽分化为来年再次丰产打下基础。为提高产量及品质，也可在每次始花期至幼果期，叶面喷施磷酸二氨钾，可显著提高含糖量，促早熟、稳产、增产。

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3．病虫防治该品种因是采用野生的长果桑杂交后育成，表现出特强抗病能力，在我国内地布点试种均表现高抗菌核病和白粉病，也未发现其他病害。一般年份不需农药防治病害。如发现虫害，可采用当地低残毒农药治虫。
4．采收加工该品种比普通果桑早上市10天左右。因该品种含糖高，当果桑由绿转红时即可采收上市，红至紫黑时糖度含量最高，品质也达极优。采收以清晨品质最佳，可用小塑料盒包装，再装纸箱外运或当地销售。如有意开发加工果桑酒、果桑汁、果桑酱等新产品，可事先与有关生产厂家直接联系。
(湖北省武穴市农作物良种研究所饶水佳)

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