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盆景西红柿好看又能吃

来源：作者：发布时间：2013-07-27 11:46

近日，苏州市蔬菜研究所历经多年的樱桃番茄育种计划终于结果了，这种盆景蔬菜已经具备了一定的市场推广价值。
　　
　　盆景蔬菜又叫“观赏蔬菜”、“阳台蔬菜”和“宠物蔬菜”等。早在2006年，该所农艺师董建明就在动这个脑筋：把田间地头的蔬菜移栽到花盆里。
　　
　　董建明告诉记者：“要解决盆栽问题，首先要解决植株的高度问题。拿樱桃番茄来说，一般食用樱桃番茄的株高要达到1.5米以上，这显然不适合栽种在花盆中。今年我们已经解决了这个问题，培育出来一批株高在50厘米以下的樱桃番茄，夏天开出金黄色的小花朵，散发出幽幽香气，然后结出小巧美艳、恰似樱桃的小番茄”。
　　
　　记者在研究所的大棚里看到一大片盆栽西红柿，一些已经成熟的果实挂在植株上，煞是好看。董建明说：“传统的矮生盆栽番茄虽有观赏性，但其食用性较差，而且果实的颜色单一，结果数量不多，未能在市场上大面积推广。我们经过多年的选育，培育出了这批既有观赏性，又具食用性的红色、粉红色、黄色等色彩的盆栽樱桃番茄新品种系列，分别命名为‘迷你红’、‘迷你粉红’、‘迷你黄’，预计有很好的市场前景。”

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　　董建明又带记者去参观了盆景辣椒、茄子育种大棚。这些品种今年刚刚开始试种，还要经过几年的选育，才能达到既美观又能食用的盆景蔬菜标准。董建明跟记者强调，盆景蔬菜一定要有很好的吃口和观赏性，这是盆景蔬菜的核心竞争力，因为市面上好看的盆景植物很多，但是好看又好吃的盆景植物却是一个空白。

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