设为首页 | 加入收藏 | 广告合作 欢迎光临999中国苗木网(www.999miaomu.com)加入本站请联系QQ 419282757 联系电话13599900626
999中国苗木网苗木供应信息:联系时请说明是在(999苗木网)上看到的苗木信息

马齿苋的利用价值及栽培

当前位置: 中国苗木网 > 栽培技术 >
来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:45
     马齿苋又名马苋菜、长帮菜,属于马齿科一年生肉质草本植物,常生于园地或荒地。马齿苋原产于印度,几个世纪以来传播到世界各地,在欧洲、南美洲、中东地带都有其野生型。在英国、法国、荷兰、美国早已有了栽培种,在我国以野生为主,天津地区野生资源比较丰富。
    马齿苋适应性极强,耐热、耐旱,对光照的要求不严格。强光、弱光下均可正常生长,在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好,并在任何土壤中都能生长,能储存水分,即耐旱又耐涝,和其他杂草一样生命力极强,只要稍加管理就可很好的生长。
    一、利用价值
    1.食用。马齿苋作为蔬菜食用,具有丰富营养价值,为人体所需多种营养来源,据测定每100g鲜草中含:维生素C 23mg,0.03mg的VB1、0.11mg的VB2、胡罗卜素2.33mg、烟酸0.7mg、蛋白质2.3g、脂肪0.8g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g;无机盐的含量也较高,钙85mg、磷56mg、铁1.5mg;钾盐以氧化钾计,鲜草约含1%,干草约含10%。另外,马齿苋中还含有苹果酸、多种氨基酸及微量游离的草酸。
    马齿苋的食用在我国自古有之,但民间传统的食用方法比较简单,将采集的嫩茎叶,用开水烫软,然后煮汤、炒食或凉拌。也可以用开水烫后,晾至半干,而后与其他原料一起做馅。部分地区正在试验将其进行深加工,如将马齿苋根摘叶后切成6~8cm的段,制成罐头,可长期保存。还可将其冷冻贮藏,化冻后同鲜菜一样食用。马齿苋的嫩茎还可以腌制成很好的调味品。 中国苗木网,www.999miaomu.com
    2.医疗保健。很多科学家发现,马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素,每克鲜重的含量达25mg,还含有二羟基苯乙胺和二羟基苯丙胺酸,两者分别为去甲肾上腺素的前体和中间成分。去甲肾上腺素能促进胰岛素的分泌,调节人体内糖代谢的过程,从而具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用,所以常吃马齿苋对糖尿病有食疗作用。
    马齿苋全草含丰富的VA,能促进上皮细胞的生理功能趋于正常,促进溃疡病的愈合。
    马齿苋全草对痢疾杆菌、伤寒杆菌有抑制作用,民间常用单味水煎服或取鲜草洗净捣烂,取汁一杯加入少许黄酒治疗痢疾。
    全草对常见致病性皮肤真菌亦有抑制作用,用鲜草洗净捣烂外敷或单味煎洗,或配臭梧桐叶50g煎服,可治疗湿疹,稻田皮灸,还可以治毒蛇咬伤、淋巴结核、急性阑尾炎、痔疮等。另外,马齿苋鲜草VE的含量达0.2%,比菠萝高5倍,有助于人体抗衰老。
    二、栽培技术
    1.播种或栽植。于野生马齿苋开花季节采集种子,春季晚霜过后露地直播,也可以保护地育苗,晚霜后移栽露地,提早采收。播种方法采用撒播或条播,因其茎匍匐向四周生长,所以种植密度不要太大,待苗长出后要不断的间苗,以使它长得更快更壮。 中国苗木网,999miaomu.com
    2.扦插茎段。马齿苋的茎生根能力很强,可利用茎段扦插,从野外或种植田采摘一些茎段,栽植后浇水,适当遮荫即可成活。
    3.田间管理。马齿苋长期处于野生状态,适应极强,很容易管理,欲使马齿苋长的肥嫩,还要施入一定量的粪肥;另外在生长旺季,补充一些氮肥。因其耐旱能力强,一般情况下不用浇水,特别干旱时再补充一些水份,种植初期应适当中耕除草,一旦它生长起来其他杂草很难生存,几乎不受病虫危害。
    马齿苋为一年生植物,每年进入6月开花结果,如果不留种,可将茎顶花蕾部分去掉,促其长出新的分枝,增加产量。为了下一年继续生长,应适当留些花蕾,使其结果。种子自然落在地里,第2年便可萌发生生长,这样栽种一次,可连续生长几年,不必每年种植。
      (记者 佚名)
中国苗木网,www.999miaomu.com

上一篇:含羞草的栽培 下一篇:水稻移栽旱作栽培技术
苗木资料 花卉资料 栽培技术 病虫防治
按在园林绿化中的用途分
家具红豆杉
早熟板栗新品种——鲁岳
油松育苗技术和详细步骤
油茶树嫁接茶花的操作方
守望红豆杉
蓬莱松|详细介绍
购买各种苗木,请在发布
红豆杉怎么养
心叶蚬木|详细介绍
室内摆放七种花木可以转
菊花品种介绍--新玉孔雀
南洋杉花语及繁殖方法
美容功效鲜花 养出娇嫩美
用鲜花打造家居好风水
常吃花豆腐可调内分泌
温胃暖肾丁香花(图)
乔迁及办公室如何选花
金菊花草品种介绍与习性
似蝙蝠又似鹿角的鹿角蕨
银杏育苗技术规程
雀梅盆景的夏季管理
党参田间管理
怎样防止君子兰叶片上发
初冬防止寒魔侵扰 高尔夫
提高马褂木种子的发芽率
银杏种子育苗技术
春扁豆栽培技术
花卉的矮化栽培
韭菜收割须注意
春兰炭疽病
苗农对桂花褐斑病的症状
高尔夫球场蚯蚓如何防治
百合炭疽病的防治
象牙红病害的防治方法
中华红叶杨主要虫害防治
鲁冀两省签订美国白蛾联
榆绿天蛾防治
鸭脚树星室木虱
夏季预防满天星莲座化