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马铃薯生长发育的适宜环境

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来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:44
    马铃薯是冷凉型作物,特别在低温短日照条件下利于块茎生长和发育,因此在生产上因地制宜采取有效的技术措施,创造利于块茎生长发育条件,促进块茎高产。马铃薯生产发育适宜环境:
    温度解除休眠的块茎5℃时即可发芽。初苗生长发育的最适温度为13℃-18℃,茎叶生长在18℃-21℃时最适宜,开花最适温度为15℃-18℃,块茎形成的适宜温度是20℃。
    水份马铃薯生长发育过程中对水的需要量很大,研究结果表明每制造生产1000克干物质的耗水708公斤、在公顷产块茎22.5吨-30吨时,公顷耗水量达3200-4200吨。从蕾开始到块茎膨大这一时期是产量形成的关键时期,对水分供应极为敏感,一旦缺水、产量将大幅度下降,用其它技术难以弥补。
    土壤马铃薯对土壤的适应范围较广,除过酸、过碱、过粘的土壤及低洼排水不良的耕地外都可栽培。但以耕层深、土质疏松、排水透气良好的沙壤土最适宜。
    肥料马铃薯是高产作物,对肥料需求量很大,肥料供应不足,则不能获得高产。据实验每生产1000斤块茎需从土壤中吸收氮5-6斤、磷1-3斤、钾11-13斤。
    氮肥的主要作用是提高光合生产率,增加叶绿素含量。合理施用氮肥可促使植物早生快发,形成丰产株型。但如施氮过量,则使生长中心以地上发育为主,引起徒长,阻碍块茎发育,严重影响产量。
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    磷肥能大大增强氮肥的增产效益,加强块茎干物质和淀粉积累,提高快茎淀粉含量。磷肥可促进根系生长,提高植株的抗寒、抗旱能力,还有促进早熟的作用。如缺磷、叶片生长受阻,块茎内出现褐斑,蒸煮时脆而不软,严重影响食用品质。
    钾肥有加强植株体内代谢过程的作用,增强光合强度,延缓叶片衰老,促进块茎营养物质合成,使茎杆增粗,减轻倒伏,叶片增厚,提高抗病能力及抗寒性。植株缺钾则生长缓慢,甚至停止生长、节间变短,植株很容易受寄生病菌侵害;地下块茎变小,品质变劣。
    其它元素在马铃薯生育期间,钙、镁、硼等微量元素也必不可少。
    光照马铃薯生长发育对光照强度及每天日照时数有明显反应。日照、光强和温度互相影响。
    马铃薯各个生育时期产量形成最有利条件是:初苗期短日照、强光和适当高温利于促进根系发育、形成壮苗和提高结薯。发棵期长日照、强光和适当高温利于植株健康发育、为高产奠定基础。结薯期短日照、强光和较大的昼夜温差利于同化产物向块茎转移,促使块茎高产。
    马铃薯增产潜力
    马铃薯是高产作物,一般垧产可达4.5万斤左右,高产的可达15万斤,比其它粮食作物单位面积干物质产量高2-4倍。若用每亩所产的淀粉比较,在主要粮食作物中没有任何作物能与马铃薯相比。

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    据1999年统计,世界马铃薯平均垧产32040斤,我国平均产量25400斤。与世界高产国家及理论产量比,我国马铃薯增产潜力巨大。目前,世界上马铃薯产量高的国家荷兰垧产达86000斤,德国达80498斤,美国达77298斤。据英国科学家研究预测,马铃薯理论产量约每垧24万斤。据前苏联科学家测算,北纬40℃-50℃马铃薯理论产量可达27.8万斤/垧。我国很多省份平均产量超过世界平均水平,山东省平均垧产达54270斤。甘肃省曾创垧产16.9万斤记录,哈尔滨王岗乡创130600斤/垧记录。单株穴栽的产量更高,辽宁本溪农科所曾创单株45.4斤的记录。我区自98年开始发展马铃薯生产以来,百亩以上平均垧产9万-10万斤,几百亩以上平均6万-10万斤的事例层出不穷。
    上述事例表明,只要创造一定条件,尽量满足马铃薯生理和生长发育需求,无须投入太多,即可获得很好产量。 (记者 佚名)
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