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铁皮石斛规范化栽培技术

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来源: 作者: 发布时间:2013-07-27 11:32
1、生产基地选择。铁皮石斛产地应选择距离交通主干道100m以外的生态环境良好,不受污染源影响或污染源限量控制在允许范围内,土壤、空气、水质量环境均达到国家标准规定的二级(类)标准(要求)。   2、种苗生产。选用适合当地栽培环境的优质、高产、抗病品种,我省认定的品种有‘天斛1号’、‘仙斛1号’等。利用植物组织培养技术培育铁皮石斛的实生苗、原球茎诱导苗和不定芽诱导苗,可进行规模化生产。原球茎继代控制在8代~10代,不定芽继代控制在6代~8代。用于栽培的苗应该为非污染、无烂茎、烂根、黄叶;叶片4片以上,正常展开,叶色嫩绿或翠绿;合格苗应该在总苗量的80%以上。   3、栽培技术要点。铁皮石斛以保护地栽培为宜,可使用玻璃温室或大棚等设施,配备遮阳网、喷雾和灌溉设备。栽培设施搭建前先深翻土壤20cm~30cm,曝晒,表面撒生石灰100kg/亩进行消毒。   开沟作畦,宽1.2 m ~1.4m、长不大于40m;畦面呈龟背形,畦高约15cm;开好畦沟、围沟,使沟沟相通,并有出水口。   基质包括松鳞、苔藓、植物根、茎、叶及食用菌下脚料。基质在使用前应该经高温等消毒,使用植物根茎叶的,应该通过堆制、浸泡和煎煮等处理;基质含水量为60%左右。可添加0.5%的复合肥(15%:15%:15%)。将基质铺在畦面上,高约10cm,可播种共生菌菌种。   栽培季节,3月下旬~6月底为铁皮石斛的适宜移栽季节,冬季应该在有加温的设施中栽种。 栽种方式,可用单株或丛栽方式栽种,单株按10cm×5cm行株距,丛栽以2株~4株为一丛,按10cm×10cm行株距栽种。密度10万株/亩以上。   管理:在生长期,采用遮阳降低光照。铁皮石斛适宜生长温度为15℃~28℃,栽培棚内温度应低于45℃,高于0℃。基质以偏干为好,栽种后视植株生长情况,在第三天开始可以进行第一次浇水。若天气干旱,可结合追肥进行灌水。如遇伏天干旱,可在早晚喷水,切勿在阳光曝晒下进行。多雨地区和雨季,要及时清沟理墒,加深畦沟和排水沟,及时排水。   施肥:栽种一周后,可喷施叶面肥,以后视情况每次施农家肥50kg/亩 ~100kg/亩; 10月下旬追施一次磷酸二氢钾20kg/亩;开春后再施农家肥50 kg /亩~100kg/亩。栽种后,应及时人工除草和松土。   越冬管理:越冬管理主要是保温,措施有:加二道膜、烟雾防冻、人工加温等。进入冬季前要对石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度,每半个月喷一次水。   铁皮石斛的病虫害防治原则:以“预防为主、综合防治"方法。在防治工作中,禁止使用高毒、高残留农药,有限度地使用部分化学农药。尽量使用物理方法,在必须施用时,严格执行中药材规范化生产农药使用原则。   加强农业防治:进行场地预处理、清理场地周围的杂物、棚内外严格隔离,应用遮荫网。合理通风,降湿,开展以竹醋液、石灰、黑光灯诱杀等病虫害综合防治技术措施。竹醋液防治方法为:原液稀释300倍~500倍,每周进行叶面喷施,可以改善石斛光合作用,有效防治病害,并对害虫有趋避效果。   4、采收时间和方法。铁皮石斛适宜采收时间为11月至次年6月,采取采旧留新和全草采收两种方式。实行采旧留新的,采收20个月以上生长期的地上部分植株。采收后及时剔除病株,称量,检测多糖、水份等;检测农药、重金属残留等项目,对不符合质量标准的产品及时处理;铁皮石斛鲜品可置阴凉潮湿处,防冻。   烘干与保存:鲜品通过除杂、清洗后切段、60℃以下低温烘干,含水量11%。干品置于通风干燥处,防潮。建立生产档案。
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