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虎杖 |
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| 来源： 作者： 发布时间：2013-07-27 11:31 |
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在蓼科蓼属里面，虎杖是有观赏价值的花卉之一。花期6—7月，果期9— 10月。性喜潮湿，生于山谷溪旁、河边草丛。 我国古时叫作卉草，明代观赏栽培渐多，尔后的《花镜》、也做花卉收载。 是形态观奇种类，茎杆做手杖，因其有花斑似虎纹故名。 虎杖不仅供观赏，也做食品，嫩茎做蔬菜，根做冷饮料，置凉水中镇凉（冰 箱冰镇尤佳》名，“冷饮子”，清凉解暑代茶。它的液汁可染米粉，别有风味。 食用以其味酸故也称“酸汤杆”。 虎杖含有蓼甙、有机酸、葡萄糖甙、多糖类等。有清热解毒、清凉解署、 健胃清食作用。 |
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